ごま味噌マヨネーズのおからサラダ

パサパサして味の薄いおからを牛乳とチャウダーでしっとりとコクを出し、お子様も食べやすくしました。

ごまみそマヨネーズのおからサラダ

使用食材:

提供会社:六甲バター株式会社

材料と分量

<A>
おから           240g
チキンコンソメ      100g
チャウダー         10g
<B>
ハム             80g(4枚)
きゅうり          100g(1本)
にんじん          30g
たまねぎ         190g(1個)
<C>
白すりごま         12g
みそ              5g
マヨネーズ         60g
牛乳             適量   
塩              適量   
胡椒             適量 
<D>
スイートコーン       40g
サラダチーズ5      100g

作り方


おからとチキンコンソメ・チャウダーは鍋に入れて、弱火で煮る。
水分が少し飛び、しっとりするくらいになれば、バッドに取り出し冷ます。


ハムは5㎜角にカットする。


きゅうりは半月切り、人参・玉ねぎはあらみじん切りにしてすべて合わせて塩もみする。
しんなりしたら、水洗いしてよく水けをきっておく。


ボウルに<C>を入れてよく混ぜたら、[1]、[2]、[3]、スイートコーン、サラダチーズを入れて混ぜ合わせる。

栄養成分表

使用食材情報

容量・規格

500g×20袋

保存温度帯

冷蔵

特定原材料

・乳

特定原材料に準ずるもの

・なし

容量・規格

1kg×10袋

保存温度帯

冷蔵

特定原材料

・乳

特定原材料に準ずるもの

・なし