かぼちゃの甘みとキムチの旨みでぴりっとホクホク
使用食材：
提供会社：株式会社アサダ
材料と分量
<材料６～８人分>
●中具
(冷凍)マイルドキムチ 400ｇ
うらごしかぼちゃ 700ｇ
豚ひき肉 200ｇ
塩 小1
こしょう 適量
いりごま(白) 大６
●パン衣
小麦粉 適量
卵 ２個
パン粉 適量
サラダ油 適量
作り方
1
塩こしょうして下味を付けた豚ひき肉を炒め、
マイルドキムチ、ゴマを加える。
2
うらごしかぼちゃと１をざっくりと混ぜる。
3
６～８等分にし、成形したら、小麦粉をまぶしておく。
4
卵、パン粉を付け、170度ほどの油できつね色に
なるまで揚げる。
ワンポイントアドバイス
キムチとかぼちゃはまんべんなく混ぜないで、
ざっくりと合わせるのがポイントです。
レシピ概要説明
かぼちゃにキムチを合わせる料理は韓国でも炒め物などに
されており、相性のよい組み合わせです。
子供の好きなコロッケにして一層楽しいレシピにしました。
栄養成分表
使用食材情報
容量・規格
１ｋｇ 15入
保存温度帯
冷凍