ライスミルクシチュー

キーワード【アレルゲンフリー、クリームシチュー】 「キッコーマン 濃厚ライスミルク」を使った、優しい甘さが特徴のシチューです。乳・乳製品を含まないのでアレルギーが気になる方にもおすすめのレシピです。

M17210601HIGH

使用食材:

提供会社:キッコーマン食品(株)

材料と分量 (2人前)

【材料( 2 食分 )】 【下準備】


鶏もも肉 … 100g ひと口大に切り、
・ 塩 … 少々 下味をつける
・ こしょう … 少々

じゃがいも … 120g ひと口大に切る
玉ねぎ … 60g 1.5cm幅のくし切り
にんじん … 40g 乱切り
オリーブ油(EXV) … 15g

キッコーマン 濃厚ライスミルク … 150g
水 … 450g
コンソメ(顆粒)(乳・卵・小麦不使用) … 8g

<A>
・ コーンスターチ … 20g 合わせておく
・ 水 … 15g

白こしょう … 少々

ブロッコリー … 60g 小房に分けてゆでる

作り方

① 鍋にオリーブ油を熱し、鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを炒め、
ライスミルク、水、コンソメを加え弱火で煮る。

② 火が通ったら、<A>でとろみをつけ、白こしょうをふる。

③ ブロッコリーを加えてさっと混ぜ、器に盛る。

栄養成分表