お星さまカレー

かわいい星型のコロッケを使用したカレーです。

カレー

使用食材:

提供会社:株式会社ヤヨイサンフーズ

材料と分量 (1人前)

プチ星のコロッケ30R(鉄・Ca) 「30g(1個)」
豚肩肉   「40g」
じゃがいも   「20g」
たまねぎ   「20g」
にんじん   「20g」
サラダ油   「3g」
カレールウ   「15g」
水   「80g」
チーズ   「3g」
いんげん   「8g」
米飯   「200g」

作り方

1
「プチ星のコロッケ30R(鉄・Ca)」は、170~180℃の油で4分程度揚げる。

2
いんげんは食べやすい大きさに切り、分量外の塩を少々加えたお湯で、さっとゆでる。

3
鍋にサラダ油を熱し、食べやすい大きさに切った肉と野菜を炒める。

4
たまねぎがしんなりしたら水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

5
4にカレールーを入れ、火を止める。(お好みで塩コショウやガラムマサラを入れ味を整えて下さい。)

6
器にご飯と5を盛り、星型に抜いたチーズ、1、2をのせる。
(画像は、にんじんも星型に抜いて飾り付けています。)

お知らせ

 原体・パッケージ

栄養成分表

エネルギー(kcal)625たんぱく質(g)16.2脂質(g)17.2
炭水化物(g)97.1カルシウム(mg) 97鉄分 (mg)4.3
レチノール活性当量(μg)153ビタミンB1(mg)0.39ビタミンB2(mg)0.17
ビタミンC(mg)16食物繊維(g)2.8食塩相当量(g)1.9

使用食材情報

容量・規格

30g×100×2合

保存温度帯

冷凍

特定原材料

・小麦

特定原材料に準ずるもの

・豚肉・鶏肉・大豆