給食用こんにゃく寒天

伊那食品工業
給食用こんにゃく寒天

提供会社:伊那食品工業株式会社

商品説明

・食物繊維が豊富な寒天とこんにゃくを合わせた新しい食品素材です
・簡単湯もどし、プルプルの食感です
・耐熱性に優れ90℃の保温が可能で、スープウォーマーにも使用できます
・製品の約70%が食物繊維です

<もどし方>
水もどし:たっぷりの水に約20分つける
熱湯もどし :熱湯(85℃以上)の熱湯に2~3分つけて戻し、素早く冷水にさらす
スープに直接 :90℃以上のスープにそのまま入れる

栄養成分表(100gあたり)

エネルギー(kcal)74たんぱく質(g)0.9脂質(g)0.1
糖質(g)2.3食物繊維(g)71.5ナトリウム(mg)500~2000

容量・規格

100g

保存温度帯

常温

賞味期限

1095日(未開封)

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・なし