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給食レシピ
・ 使用商品名 / ケンコー和風ドレッシングあわせ味
・ メニュー提供 / ケンコーマヨネーズ株式会社

ほうれん草を食べやすく鰹だしの効いた和風ドレッシングで和えて、クリーミーな味わいです。ハムとコーンで懐かしい味に仕上げました。

ほうれん草のマヨお浸し
■ジャンル:
和食
■料理区分:
副菜
■季節:
材質と分量
ほうれん草
20g
ホールコーン
10g
ロースハム
10g
削り節
1g
サラダ油
2g
ケンコー和風ドレッシングあわせ味
10g
合計
51g

※ 1人分出来上がり重量目安: 50g (1人分調理時)

作り方
01
ほうれん草は、ボイルし水気を切り4cm幅にカットする。
02
ホールコーンは水気を切り、ロースハムは、短冊切りにします。
03
和風あわせドレッシングと、削り節、(01)、(02)を合わせます。
ワンポイントアドバイス

緑黄色野菜でビタミンA、B1、B2、C、鉄分などミネラルを豊富に含むほうれん草をクリーミーに食べやすくしております。コーン、ハムを加え見た目も綺麗に仕上がります。

栄養成分表(メニュー)1人分当たり
エネルギー (kcal) 85 たんぱく質 (g) 3.3 脂質 (g) 6.5
炭水化物 (g) 3.5 カルシウム (mg) 21 鉄分 (mg) 0.4
レチノール当量 (μg) 1 ビタミン B1 (mg) 0.08 ビタミン B2 (mg) 0.05
ビタミン C (mg) 9 食物繊維 (g) 1.1 食塩相当量 (g) 0.7
※ この表は、「五訂増補日本食品標準成分表」に準拠して作成しています。
アレルギー表示(商品)については、「商品企画表一覧」をご確認下さい。
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