・ 使用商品名 / くるみちりめん300g
・ メニュー提供 / 堂本食品株式会社
・ メニュー提供 / 堂本食品株式会社
カルシウム豊富な「ちりめん」とビタミンEやB1を含む「くるみ」の佃煮を、鉄分豊富な「ほうれん草」と和えた一品。
- ■ジャンル：
- 和食
- ■料理区分：
- 副菜
- ■季節：
- 通年
- ほうれん草（ゆで）
- 30g
- くるみちりめん300g
- 20g
- 合計
- 50g
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01 ほうれん草を食べやすい大きさにカットしてから、ボイルし冷水にとります。 |
02 （01）のほうれん草を軽く絞り、くるみちりめんとよく混ぜ合わせます。 |
03 （02）を器に盛りつけて、出来上がりです。 |
子供たちに必要な栄養素を補うことの出来る副菜です。くるみちりめんの食感と甘めの味で、子供でもおいしく食べられます。
| エネルギー (kcal) | 113.5 | たんぱく質 (g) | 40 | 脂質 (g) | 7.99 |
|---|---|---|---|---|---|
| 炭水化物 (g) | 7.2 | カルシウム (mg) | 62.7 | 鉄分 (mg) | 0.67 |
| レチノール当量 (μg) | 135.2 | ビタミン B1 (mg) | 0.059 | ビタミン B2 (mg) | 0.057 |
| ビタミン C (mg) | 5.7 | 食物繊維 (g) | 2.04 | 食塩相当量 (g) | 0.42 |
