・ 使用商品名 / キッコーマン煮物つゆ コクしっかりのこいいろ仕上げ
・ メニュー提供 / キッコーマン食品株式会社
・ メニュー提供 / キッコーマン食品株式会社
定番の肉じゃがを、人気のこっくりとした甘みのある味わいに。煮汁は「ｷｯｺｰﾏﾝ煮物つゆ コクしっかりのこいいろ仕上げ」と水を1:2で合わせるだけ！たまりしょうゆや三温糖をブレンドしているので、しっかりとしたコクと甘みのある濃厚な味わいが簡単に仕上がります。赤みのあるこい色が食欲をそそる、懐かしさを感じる一品です。
- ■ジャンル：
- 和食
- ■料理区分：
- 主食
- ■季節：
- 冬
- 牛薄切り肉
- 200g
- じゃがいも
- 450g
- にんじん（乱切り）
- 100g
- 玉ねぎ（くし型切り）
- 250g
- サラダ油
- 適量
- キッコーマン煮物つゆコクしっかりのこいいろ仕上げ【A】
- 200g
- 水【A】
- 400g
- いんげん
- 適量
- 合計
- -
※仕上がり量：約1000g
|
01 いんげんをゆでて斜めに切る |
02 鍋に油を熱し、牛肉を炒め、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加え炒める。 |
03 油が全体にまわったら、【A】を加え、煮立ったらアクを取り除き、落し蓋をして中火で約20分煮る。 |
|
04 （03）を器に盛り付け、絹さやを添える。 |
| エネルギー (kcal) | 171 | たんぱく質 (g) | 5.1 | 脂質 (g) | 6.8 |
|---|---|---|---|---|---|
| 炭水化物 (g) | 22.3 | カルシウム (mg) | 11 | 鉄分 (mg) | 0.5 |
| レチノール当量 (μg) | 69 | ビタミン B1 (mg) | 0.07 | ビタミン B2 (mg) | 0.05 |
| ビタミン C (mg) | 24 | 食物繊維 (g) | 1.4 | 食塩相当量 (g) | 0.9 |
