・ 使用商品名 / キッコーマンだししょうゆうすいろ（業務用）
・ メニュー提供 / キッコーマン食品株式会社
・ メニュー提供 / キッコーマン食品株式会社
シンプルな材料ながら、うまみがぎっしり入った夏らしいたこめしです。「ｷｯｺｰﾏﾝだししょうゆうすいろ」なら、すっきりとしたしょうゆ感とだしの香りが素材を引き立て、風味豊かに炊き上がります。淡い色調の調味液で、素材の色合いを生かしたほんのり桜色の上品な炊きこみご飯です。
- ■ジャンル：
- 和食
- ■料理区分：
- 主食
- ■季節：
- 春
- たこ足（ゆで）（輪切り）
- 250g
- しょうが（千切り）
- 10g
- 米
- 3合
- キッコーマンだししょうゆうすいろ（業務用）
- 90g
- 水
- 適量
- 合計
- -
※茶碗5杯分
|
01 炊飯器に米とだししょうゆを入れ、3合の目盛りまで水を加え、軽く混ぜ合わせる。たことしょうがをのせて炊く。 |
02 炊き上がったらよく混ぜて、器に盛り付ける。 |
| エネルギー (kcal) | 378 | たんぱく質 (g) | 16.8 | 脂質 (g) | 1.2 |
|---|---|---|---|---|---|
| 炭水化物 (g) | 70.4 | カルシウム (mg) | 14 | 鉄分 (mg) | 0.8 |
| レチノール当量 (μg) | 3 | ビタミン B1 (mg) | 0.08 | ビタミン B2 (mg) | 0.04 |
| ビタミン C (mg) | 0 | 食物繊維 (g) | 0.5 | 食塩相当量 (g) | 2.2 |
