・ 使用商品名 / ピタパン80g鉄カル繊維入 1個
・ メニュー提供 / 株式会社ジェーシー・コムサ
・ メニュー提供 / 株式会社ジェーシー・コムサ
具材を詰めて楽しめるピタに沖縄料理のゴーヤチャンプルを詰めました。ゴーヤの苦味がピタでまろやか変身。
- ■ジャンル：
- 中華
- ■料理区分：
- 主食
- ■季節：
- 通年
- ピタパン80g鉄カル繊維入 1個
- 40g
- レタス葉
- 10g
- ゴーヤ
- 20g
- スパム・ランチョンミート
- 25g
- 卵
- 18g
- 赤ピーマン
- 4g
- コンソメ
- 適量
- しょうゆ
- 適量
- 塩・こしょう
- 適量
- サラダ油
- 適量
- 合計
- 117g
※1人分
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01 ゴーヤを薄切りにし、塩でもむ |
02 豆腐はペーパータオルでまいて800Wのレンジで5分ほど加熱し水分を抜く |
03 スパムを細切りにする |
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04 卵をといておく |
05 赤ピーマンは短冊にきる |
06 フライパンに油をひき、スパムを炒め、ゴーヤと赤ピーマンを加え、さいの目に切った豆腐を加える |
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07 コンソメ、しょうゆ、塩、こしょうを加え、炒めとき卵を全体にかけて混ぜ合わせる |
08 完成した具材をピタに詰めて完成 |
ゴーヤは炒めすぎないように、豆腐の水分を抜くのがコツ
| エネルギー (kcal) | 247 | たんぱく質 (g) | 10 | 脂質 (g) | 12.2 |
|---|---|---|---|---|---|
| 炭水化物 (g) | 24.4 | カルシウム (mg) | 129 | 鉄分 (mg) | 3.3 |
| レチノール当量 (μg) | 28 | ビタミン B1 (mg) | 0.09 | ビタミン B2 (mg) | 0.12 |
| ビタミン C (mg) | 19 | 食物繊維 (g) | 2 | 食塩相当量 (g) | 1.3 |
