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給食レシピ
・ 使用商品名 / 舟型ナン70g 1個
・ メニュー提供 / 株式会社ジェーシー・コムサ

具材をのせやすい舟形ナンにシャキシャキキャベツとさっくりとんかつ、濃厚トンカツソースをかけた、地方で大人気のソースカツ丼をアレンジ。
ワンハンドで手軽に食べられます。

ソースカツナンドッグ
■ジャンル:
和食
■料理区分:
主食
■季節:
受験にカツ・冬
材質と分量
舟形ナン70g1個
70g
キャベツせん切り
15g
とんかつ
50g
とんかつソース
5g
合計
140g

※1人分

作り方
01
キャベツを千切りにして水にさらします。
02
市販のトンカツを適度の厚さに切ります。
03
舟形ナンの上に水を切ったキャベツをのせ、トンカツをふた切れのせます。
04
その上にトンカツソースをかけて完成
ワンポイントアドバイス

ソースに和辛子をまぜるとよりおいしい!

栄養成分表(メニュー)1人分当たり
エネルギー (kcal) 357 たんぱく質 (g) 13.3 脂質 (g) 16.5
炭水化物 (g) 38.8 カルシウム (mg) 24 鉄分 (mg) 1.1
レチノール当量 (μg) 8 ビタミン B1 (mg) 0.08 ビタミン B2 (mg) 0.11
ビタミン C (mg) 6 食物繊維 (g) 0.4 食塩相当量 (g) 1.1
※ この表は、「五訂増補日本食品標準成分表」に準拠して作成しています。
アレルギー表示(商品)については、「商品企画表一覧」をご確認下さい。
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