・ 使用商品名 / ハウスシチューミクス クリーム
・ メニュー提供 / ハウス食品株式会社
・ メニュー提供 / ハウス食品株式会社
顆粒状で溶けやすいシチューの素「シチューミクス」を使用し、きのこをおいしく食べることのできるクリームシチューです。
- ■ジャンル：
- 洋食
- ■料理区分：
- 主菜
- ■季節：
- 秋
- ハウス シチューミクス クリーム
- 20g
- 鶏もも肉（一口大）
- 30g
- まいたけ（小房）
- 10g
- エリンギ（一口大）
- 10g
- マッシュルーム（半切り）
- 10g
- 玉ねぎ（くし切り）
- 40g
- にんじん（一口大）
- 10g
- サラダ油
- 8g
- 水
- 150g
- さやいんげん（ゆでて、3cm長さに切る）
- 10g
- 牛乳
- 30g
- 合計
- 328g
※1人分
|
01 鍋にサラダ油を熱し、さやいんげん以外の具材を炒める。 |
02 水を加え、沸騰したらアクを取り、材料が柔らかくなるまで煮込む。 |
03 いったん火を止め、「シチューミクス クリーム」を振り入れて、よく混ぜる。 |
|
04 再び弱火で煮込み、トロミがついたら、さやいんげんと牛乳を加えて、ひと煮立ちさせる。 |
材料は各地の特産のきのこに代えて、お試しください。
| エネルギー (kcal) | 282 | たんぱく質 (g) | 9.9 | 脂質 (g) | 18.5 |
|---|---|---|---|---|---|
| 炭水化物 (g) | 7.0 | カルシウム (mg) | 17 | 鉄分 (mg) | 0.7 |
| レチノール当量 (μg) | 101 | ビタミン B1 (mg) | 0.12 | ビタミン B2 (mg) | 0.43 |
| ビタミン C (mg) | 5 | 食物繊維 (g) | 2.4 | 食塩相当量 (g) | 2.3 |
