・ 使用商品名 / 北海道プロセスチーズ８
・ メニュー提供 / 六甲バター株式会社
・ メニュー提供 / 六甲バター株式会社
別鍋でパスタをゆがかなくても、ひとつの鍋でパスタが出来ます。しかも、北海道プロセスチーズを使えば、面倒なホワイトソースも不要。
コクやとろみがつきます。チーズと豆乳の組み合わせは栄養満点！！野菜は旬なもので一年中ローテーション可。
- ■ジャンル：
- 洋食
- ■料理区分：
- 主食
- ■季節：
- 秋・冬
- ペンネ
- 50g
- 玉ねぎ
- 30g
- 白菜
- 30g
- きのこ
- 20g
- ベーコン
- 10g
- パセリ
- 5g
- 北海道プロセスチーズ8
- 30g
- 水
- 150g
- 豆乳
- 150g
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- 合計
- 475g
※2人分
|
01 フライパンで野菜を炒め、豆乳と水を加える。 |
02 ペンネも入れて、弱火でコトコトと10分煮る。塩・胡椒を入れ味付けするが今からコトコトするので入れすぎない。 |
03 ペンネがやわらかくなったら強火にし、適度に水分を飛ばす。 |
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04 チーズを加えて味を整え、皿に盛り、パセリをふる。 |
水分が上手く飛ばせない場合や、スープパスタにしたい時は、お好みで水溶き片栗粉でとろみをつければよい。
| エネルギー (kcal) | 210 | たんぱく質 (g) | 10.6 | 脂質 (g) | 8 |
|---|---|---|---|---|---|
| 炭水化物 (g) | 23 | カルシウム (mg) | 127 | 鉄分 (mg) | 1.6 |
| レチノール当量 (μg) | 56 | ビタミン B1 (mg) | 0.1 | ビタミン B2 (mg) | 0.1 |
| ビタミン C (mg) | 9.5 | 食物繊維 (g) | 1.8 | 食塩相当量 (g) | 0.5 |
