食べやすい味付けにしましたので、もずくが苦手な人も、まず一口食べてみてください！
使用食材：
提供会社：理研ビタミン株式会社
材料と分量 （1人前）
冷凍海藻そのまま手軽に美ら海もずく「20g」
にんじん「15g」
ピーマン「10g」
赤ピーマン「10g」
大豆油「0.5g」
おろしにんにく「1g」
豚ひき肉「20g」
スイートコーン「5g」
素材力だし鶏だし A「1g」
水 A「10g」
しょうゆ B「3.2g」
三温糖 B「1.2g」
豆板醤 B「0.1g」
塩 B「0.2g」
こしょう B「0.02g」
作り方
1
冷凍海藻そのまま手軽に美ら海もずくは解凍する。
2
にんじん、ピーマン、赤ピーマンはせん切りにする。
3
鍋に大豆油とおろしにんにくを入れて加熱し、香りが出たら豚ひき肉を入れて炒める。
4
3ににんじん、スイートコーン、もずく、Aを入れて炒め煮にする。
5
4に火が通ったらBで味を調え、仕上げにピーマン、赤ピーマンを加えて火を通す。
栄養成分表
| エネルギー(kcal) | 73 | たんぱく質(g) | 4.4 | 脂質(g) | 4.1 |
| 炭水化物(g) | 6.4 | カルシウム(mg) | 12 | 鉄分 (mg) | 0.5 |
| レチノール当量(μg) | 121 | ビタミン B1(mg) | 0.17 | ビタミンB2(mg) | 0.10 |
| ビタミンC(mg) | 26 | 食物繊維(g) | 1.2 | 食塩相当量(g) | 0.8 |
使用食材情報
容量・規格
1kg袋×10
保存温度帯
冷凍
特定原材料
・なし特定原材料に準ずるもの
・なし
容量・規格
500g×10
保存温度帯
常温