キムチスープ　|　テーオー食品株式会社　|　給食レシピ　|　学校給食用食品メーカー協会

キムチの味を生かすために、中華スープの素は通常の半分にしています。ピリ辛なスープで食欲を増進させるスープです。

使用食材：

提供会社：テーオー食品株式会社

豚もも肉（2㎝幅）「20g」
白菜（1.5㎝幅）「40g」
ニラ（2㎝幅）「5g」
卵「12g」
A キムチ味「10g」
A 水「150ml」
A 中華スープの素（ペースト）「1.5g」
炒りごま「適量」

1
食材はそれぞれの大きさに切る。

2
鍋にAを入れて煮立たせ、豚肉、白菜を加える。

3
肉に火が通ったら、ニラ、溶き卵を加えてひと煮立ちさせる。

4
器に③を盛り付け、炒りごまを振る。

エネルギー(kcal)	72	たんぱく質(g)	6.6	脂質(g)	3.5
炭水化物(g)	3.4	食塩相当量(g)	1.3

1kg×15

常温

・なし

・大豆・りんご

キムチスープ