ミティティ ～ルーマニア～

ひき肉を練りこんで焼き上げるルーマニア独特の細長い肉団子です。

ミティティ650
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使用食材：

提供会社：理研ビタミン株式会社

材料と分量 （1人前）

にんにく「1g」
豚ひき肉「60g」
ヘルシーファームコンソメ　A「0.5g」
塩　A「0.3g」
ベーキングパウダー　A「0.1g」
クミンパウダー　A「少々」
カイエンペッパー　A「少々」
キャベツ「35g」
にんじん「５g」
野菜いっぱいドレッシング すりおろしたまねぎ「15g」
洋風マスタード「5g」

作り方

1
にんにくはみじん切りにし、豚ひき肉、Aの調味料と合わせて、ねばりが出るまでよくこねる。

2
1を棒状に成型して200℃のオーブンで焼き目がつくまで焼く。

3
キャベツは幅2cmに切る。にんじんは千切りにする。

4
3をボイルして、野菜いっぱいドレッシンクすりおろしたまねぎと和えておく。

5
皿に2と4盛り付け、洋風マスタードを添える。

栄養成分表

エネルギー(kcal)180たんぱく質(g)12.2脂質(g)11.6
炭水化物(g)5.3カルシウム(mg)27鉄分(mg)0.9
レチノール当量(μg)37ビタミン B1(mg)0.27ビタミンB2(mg)0.11
ビタミンC(mg)8食物繊維(g)0.9食塩相当量(g1.6

使用食材情報

使用食材

ヘルシーファーム コンソメ

容量・規格

500g×20

保存温度帯

常温

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・豚肉・鶏肉

使用食材

野菜いっぱいドレッシング すりおろしたまねぎ

容量・規格

1L×6

保存温度帯

常温

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・豚肉

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