五目汁

米飯食にピッタリの根菜たっぷり五目汁です。

「五目汁」
春 秋 冬 汁物 煮る 野菜・いも・果物

使用食材：

提供会社：不二製油（株）　

材料と分量 （「2」人前人前）

1:角揚げ　　　　　　「6個」
2:人参　　　　　　　 「20ｇ」
3:大根　　　　　　　 「30g」
4:こんにゃく　　　　「20ｇ」
5:ごぼう　　　　　　 「20ｇ」
6:青ねぎ　　　　　　「1/2本」
7:出し汁　　　　　　「400ｍｌ」
8:醤油　　　　　　　「小さじ1.5」


9:塩　　　　　　　　　少々

作り方

①
人参・大根はいちょう切り、ごぼうは笹がきにし、こんにゃくは細切りにする。
②
青ねぎは小口切りにする。
③
鍋に出し汁、角揚げ、①を入れ、野菜が柔らかくなれば②を加え、醤油と塩で味を調える。

栄養成分表

エネルギー(kcal)119たんぱく質(g)5.7脂質(g)7.5
炭水化物(g)7.1カルシウム(mg)140鉄分 (mg)0.9
レチノール当量(μg86ビタミン B1(mg)0.06ビタミンB2(mg)0.06
ビタミンC(mg)3食物繊維(g)1.7食塩相当量(g)1.8

使用食材情報

使用食材

角揚げ ＫＡ－１０

容量・規格

10ｇ／個　　1ｋｇ／袋×8袋／ｃｓ

保存温度帯

冷凍

特定原材料

・小麦

特定原材料に準ずるもの

・大豆・ごま

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