ワイン風味トマトソースのふわとろオムライス

濃縮されたコクでソースの風味がアップします!

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使用食材:

提供会社:キッコーマン食品株式会社

材料と分量 (1人前)

しめじ(小房に分ける) 「20g」
マッシュルーム(うす切り) 「20g」
バター 「20g」
チキンライス(冷凍・市販品) 「200g」
パセリ(乾) 「適宜」

(A)
デルモンテパッサータ・ハイブリックス 「70g」
マンズ超濃縮赤ワインタイプ調理用 「10g」
塩 「適量」

(B)
卵 「2個」
生クリーム 「10g」
塩 「適量」

作り方

① 鍋にバター10gを中火で熱し、しめじ、マッシュルームを入れ2分程炒め、
  (A)を入れひと煮立ちさせる。

② フライパンにバター10gを中火に熱し、よく混ぜ合わせた(B)を入れ、
  半熟のオムレツを作る。

③ チキンライスは商品の表示通りに温める。

④ 器に③を盛り、②をのせ、①をかけ、パセリをふる。






お知らせ

◆キッコーマン食品㈱ 業務用ホームページはこちら→→→業務用サイトトップ | キッコーマン (kikkoman.co.jp)

栄養成分表

エネルギー(kcal)700 kcal たんぱく質(g)23.4 g 脂質(g)39.4 g
炭水化物(g)62.5 g 食塩相当量(g) 2.3 g

使用食材情報

容量・規格

5kg BIB

保存温度帯

常温

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・なし

容量・規格

1L紙パック

保存温度帯

常温

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・なし