提供会社：三菱商事ライフサイエンス株式会社（旧社名:MCフードスペシャリティーズ）
商品説明
グルタミン酸ナトリウムに核酸をコーティングしたタイプ。和、洋、中いずれの料理にも使え、また料理にあわせて下ごしらえの時、仕上げの時といつでもご利用になれます。
栄養成分表（100gあたり）
| 水分(g) | 9.9 | たんぱく質(g) | 47.4 | 脂質(g) | 0.0 | 炭水化物(g) | 14.5 |
| 灰分(g) | 28.2 | エネルギー(kcal) | 247.4 | ナトリウム(mg) | 12226 | 食塩相当量(g) | 31.0 |
| 食物繊維(g) | 0.0 | 糖質(g) | 14.5 |
容量・規格
1kg×15
保存温度帯
常温
賞味期限
製造後2年間(未開封)
特定原材料
・なし特定原材料に準ずるもの
・なしお知らせ
本品はアミノ酸と核酸の混合物ですので、一般食品の栄養成分に該当するものはありません。本データは、栄養表示基準に基づく栄養成分表示するとき、食品添加物が栄養成分項目に対して与える影響量（目安）を計算したものです。食品添加物については、窒素含量が高い等の理由で糖質以外の合計値が１００を超える場合がありますが、糖質をマイナスにすることにより調整を行っています。
＊２０１９年９月現在の情報となります。最新の情報につきましては、弊社営業担当者までご照会下さい。
こちらから→ 三菱商事ライフサイエンス株式会社製品に関するお問合せ先
〇製品見本のご用命はこちらから→三菱商事ライフサイエンス製品見本
＊日持ち向上やサニテーション対策でお悩みの方は、
こちらをご覧ください→ 三菱商事ライフサイエンス株式会社のアルコール製剤
◆レシピ例は、こちらをご覧下さい→ （１）