上漿粉(シャンジャンフェン) 油通し用

三菱商事ライフサイエンス株式会社

提供会社:三菱商事ライフサイエンス株式会社(旧社名:MCフードスペシャリティーズ)

商品説明

肉、エビ、イカなどを上漿粉(シャンジャンフェン)で下味付けし、油通しをすると、これらの材料が油の膜で包まれ、うま味を逃さず身崩れするのを防ぎます。
下味付けをしてから、油通しをするような料理にお使いいただけます。

栄養成分表(100gあたり)

エネルギー(kcal)379たんぱく質(g)4.2脂質(g)2.6
炭水化物(g)84.7食塩相当量(g)6.3

容量・規格

1kg×10

保存温度帯

常温

賞味期限

製造後12ヶ月間(未開封)

特定原材料

・卵・小麦

特定原材料に準ずるもの

・大豆

お知らせ

*2019年9月現在の情報となります。最新の情報につきましては、弊社営業担当者までご照会下さい。

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