提供会社：理研ビタミン株式会社
商品説明
完熟トマトと玉ねぎ、にんじん等野菜のうまみを凝縮したトマトスープの素です。（本品1kg袋あたり完熟トマト約26個使用。トマト：80g/個で換算。） ラーメン、鍋、スープパスタ等あらゆるメニューにご使用ください。
容量・規格
1㎏×10
保存温度帯
常温
賞味期限
270日間
栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー(kcal) | 151 | たんぱく質(g) | 6.6 | 脂質(g) | 7.2 |
| 炭水化物(g) | 14.9 | 食塩相当量(g) | 5.54 |
特定原材料
・小麦特定原材料に準ずるもの
・豚肉・鶏肉・大豆この食材を使用したレシピ
レシピ
まるでヨージキ（ハリネズミ）みたいにお米がツンツンしている肉だんごがユニーク。食べごたえがある、トマト味の煮込みです。
レシピ概要説明
ひき肉に米を混ぜたミートボールを煮込む、ロシア風ミートボールです。ヨージキとはハリネズミのこと。表面にツンツンと米が出ている様子がハリネズミに見えることから名前がつきました。