ヘルシーファーム エスパニョールソース

HFエスパ

提供会社:理研ビタミン株式会社

商品説明

トマトをベースに野菜や肉のうまみを加え、素材の風味を生かして仕上げました。

容量・規格

1kg×10

保存温度帯

常温

賞味期限

360日間

栄養成分表(100gあたり)

エネルギー(kcal)422たんぱく質(g)7.6脂質(g)12.7
炭水化物(g)69.4食塩相当量(g)6.4

特定原材料

・小麦・乳

特定原材料に準ずるもの

・豚肉・鶏肉・大豆・りんご

この食材を使用したレシピ

レシピ

コック・オー・ヴァン ~フランス料理~

ブルゴーニュ料理を給食向けにアレンジ。鶏肉を赤ワインに漬け込んで焼き、赤ワインと野菜のソースに合わせます。

レシピ概要説明

「コック」は鶏、「ヴァン」はワイン。鶏肉を赤ワインで煮て、仕上げに煮汁を煮つめてソースにします。ワインの名産地、ブルゴーニュの郷土料理です。

レシピ

チキンガンボライス ~アメリカ~

アメリカ南部の伝統的な家庭料理。スパイシーな味で、知らず知らずのうちに野菜をいっぱい食べてしまいます。

レシピ概要説明

アメリカ南部の伝統的な家庭料理で、オクラや鶏肉を煮込んでシチュー状にし、ご飯にかけます。