提供会社：キッコーマン食品（株）
商品説明
★しょうゆもろみ、しょうゆ、みそ、みりんなど8種類の発酵原料をふんだんに使用し、発酵原料由来の自然なうまみとコクがぎゅっと詰まったたれに仕上げました。
★しょうゆもろみを10％配合し、短時間でも味をしっかりと漬け込めます。しょうゆもろみの高いマスキング力で肉の不快臭を抑制してくれます。安価な冷凍肉でもおいしい一品に仕上げます。
★「もろみ焼き」、「もろみ風味」がお店のメニューに謳えます。メニューの単価アップやトレンドの「発酵」メニューへの対応が可能です。
栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー(kcal) | 142～ | たんぱく質(g) | 3.5～ | 脂質(g) | 0.8～ |
| 炭水化物(g) | 30.7～ | 食物繊維(g) | 1.1～ | 食塩相当量(g) | 6.6～ |
容量・規格
１１８０ｇ ペットボトル
保存温度帯
常温
賞味期限
１２ヶ月