提供会社：キッコーマン食品株式会社
商品説明
濃縮、低アルコール（２％）タイプなので、煮切り時間を短縮できる調理用ワインです。調理工程の最後のほうで加えることにより、少量でワインの風味を付与できます。濃縮、一般的な「色の淡い」煮込み料理はもちろん、低温濃縮ならではの鮮烈な香りを活かした、ゼリー、アイスといった菓子類の調理にも適しています。
容量・規格
10LBIB
保存温度帯
常温
賞味期限
なし
栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー(kcal) | 38 | たんぱく質(g) | 0.2 | 脂質(g) | Trace |
| 炭水化物(g) | 6.7 | 繊維(g) | - | 食塩相当量(g) | 0 |
| 灰分 | 0.4 | アルコール分(v/v%) | 1.1~2.9 |