学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
-
杏仁風カットデザート(Ca＆Fe)
豆乳の風味を活かしたなめらかで口どけの良い杏仁風のダイス状のデザートです。不足しがちなカルシウムと鉄分を加えました。 -
みかんゼリー40
うんしゅうみかんの果汁を50％使用した、果汁を味わえるみかんゼリーです。紙蓋、紙容器、紙スプーン使用。 -
ブルーベリーのゼリー(VC＆Fe)
国産ブルーベリー果汁を使用したゼリーです。不足しがちなビタミンＣと鉄分を加えました。紙容器、紙蓋、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り -
豆乳パンナコッタ(いちごソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです。牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に甘酸っぱいいちごのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
豆乳パンナコッタ(はちみつレモンソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです
牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に爽やかな酸味と甘さが特徴のはちみつレモンのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
青りんごゼリーFe
爽やかな酸味が特徴のゼリーです。不足しがちな鉄分を加えました。（1カップ当り3mg）
紙蓋、紙容器、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り
ピックアップ食材
-
皮がパリパリ！具がたっぷり中華春巻Ｒ
旨味たっぷりの具材をポークとチキンのＷエキス入りスープとオイスターソースで仕上げた、時間が経ってもパリッとしてツヤ感が残る春巻です。
-
キングサイズチーズ800g
ナチュラルチーズの持ち味を十分に活かした風味に仕上げました。標準55×267×50ｍｍのカルトンタイプのチーズです。 -
やわらか杏仁
・なめらかで柔らかい食感の杏仁豆腐の素です。
・カットせず、すくって盛り付けたり、器にそのまま固めて利用します。
・熱湯に溶かして牛乳を加えるだけで簡単に作れます。
＜基本分量＞ 熱湯（95℃以上）2.5ℓ / 牛乳（40～50℃位）2.5ℓ
＜出来上がり量＞ 製品1袋で 約5.4ℓ (100mgカップ 約50個分) -
楽らく国産骨なし秋さけ
≪楽らくクックシリーズ、解凍しないですぐ調理≫
「骨なし魚」が凍ったままの調理ができます。
気になるアク、臭みを抑え、火どうり、加熱歩留りが良く、
魚の柔らかさとジューシー感がアップしています。
国産原料、国内加工。
北海道産、秋さけの切身。40g、60g、80gの規格を揃えています。
切身は頭部側、尾部側の部位が混じる場合があります。 -
焼きそば用中華麺
焼きそば用の中華麺を冷凍にして、１ｋｇの袋にパックしてあります
袋ごとボイル、または蒸し調理で確実に中心温度（７５℃ １分間）が可能です
加熱後、袋より取り出し、焼きそば用の麺としてご使用ください。夏場の暑い時期でも安心してご使用頂けます。油は米油のみの使用となっております -
トマトスープの素
完熟トマトと玉ねぎ、にんじん等野菜のうまみを凝縮したトマトスープの素です。（本品1kg袋あたり完熟トマト約26個使用。トマト：80g/個で換算。） ラーメン、鍋、スープパスタ等あらゆるメニューにご使用ください。
