給食レシピや商品情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|学校給食用食品メーカー協会

ｽｽﾞﾋﾛｼｰﾌｰｽﾞ　カラフルやさいボール　かぼちゃ　標準５g
かぼちゃピューレ（カロチン）で着色した黄色いボール。彩りもきれいになり、シチュー、ポトフ、お月見汁、おでんなどにおすすめ！
1個約5gで配食しやすいと好評です。1個約0.75gの野菜（かぼちゃ）が摂取できます。

ドレッシング 韓国ナムル
ガーリックとごま油が効いたナムルドレッシングは、野菜や海藻がたくさん食べられるコクのあるドレッシングです。黒胡椒でアクセントをつけています。

あったかクック
舌でつぶせる硬さの柔らかいゼリーが作れる、嚥下調整食用のゼリー剤です。
高い耐熱性を持ち、冷凍保存も可能です。ニュークックチル対応です。

国産ねりうめ(しそ入り)100g
国産梅肉を使用した、しそ入りねりうめです。開封口のサイズ(カット位置)を選べる形状の容器にパックしました。鮮やかな紅色が料理を引き立てます。シンプルな配合で梅本来の味と風味が味わえます。あえもの、混ぜご飯、焼き物、たれやソースなど幅広くご使用ください。

クリーミー杏仁
・熱湯で溶かして、牛乳とまぜるだけ！
・コクのあるまろやかな食感。
・誰でも簡単に本格的なデザートがつくれます。

＜基本分量＞　　　熱湯（95℃以上）　1.4ℓ　/　牛乳　1ℓ

＜出来上がり量＞　製品１袋（800g）で約3.5ℓ　（65ｍℓカップ　約50個分）

マンゴープリンの素
・熱湯で溶かして、牛乳とまぜるだけ！
・誰でも簡単に人気のアジアンデザートがつくれます。

＜基本分量＞　　熱湯（95℃以上）2ℓ　/　40～50℃に加熱した牛乳　1ℓ

＜出来上がり量＞ 製品１袋（750ｇ）で約3.4ℓ　（65ｍℓカップ　約50個分）

デルモンテ　トマトケチャップ　ＪＡＳ特級
完熟したトマトを使った、サラッとしたのびのあるケチャップです。パイナップルビネガーのまろやかな酸味と豊かな香り、良質のスパイス、均質化されたキメの細かさが特長です。

煮込み、炒めもの、スパゲッティ、バーベキューソース、マリネ、ドレッシングなどにお使いいただけます。

エブリィホワイトルウS 1kg
玉ねぎの甘みをベースにしているため、まろやかな味わいを感じられるホワイトルウです。
乳成分、化学調味料不使用の商品です。

国産豚肉のコロッケ60（鉄・Ca）
国産のジャガイモ・タマネギ・豚肉を使用し、子供も喜ぶ甘めの味付けに仕上げたコロッケです。アレルゲン・栄養面にも配慮し、卵・乳成分原材料を不使用、不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。
※本品製造工場では、卵・乳成分を含む製品を製造しております。
※掲載されている写真は盛付例です。実際の商品とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
【調理方法】揚げる：170～180℃　5分30秒程度

※この他に、国産豚肉のコロッケ40（鉄・Ca）　もございます。

ｽﾃｨｯｸﾀｲﾌﾟ ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ｿｰﾀﾞ無添加　瀬戸風味®
ごま、鰯削り節、鰹削り節、のりをブレンドした風味豊かなふりかけです。ミネラル、ビタミンの豊富な小麦胚芽とカルシウムを含有しているドロマイトを配合しています。程よい甘味と照りを持たせた削り節と磯の香り豊かな黒のり、青のりは、瀬戸の海をイメージしています。ごまは自社で焙煎し、削り節は自社で削っています。

エブリィハヤシフレークS 1kg
直火焙煎したルウの香ばしさとトマトの香味が特徴のハヤシフレークです。
乳成分、化学調味料不使用の商品です。

マンズワイン　煮切りタイプ白ワイン　調理用　1.8Ｌ紙（アルコール分2％）
白ワインを風味そのままに濃縮した煮切りタイプワインです。一般的な調理ワインに対し使用量は約１/３で済
みます。煮切り済みなので調理時間のかかるメニューがおいしさはそのまま、簡単手軽に仕上がります。