レシピをご紹介!
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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キッコーマン ステーキしょうゆ 香味てりやき 1190G
焦がししょうゆに3種類のしょうゆをブレンド。おろし生姜を程よくきかせ、濃厚熟成本みりんを加えた深い味わい。
じっくりと煮詰めたようなコクのあるたれで、テリツヤのよいメニューに仕上がります。 -
SFあられはんぺん赤白 1kg
ひな祭りの象徴的な食べ物といえば紅白の「雛あられ」です
小粒で可愛いあられはんぺんをすまし汁に加えればひな祭りの雰囲気を盛り上げてくれます!
※卵を原材料に使用していないので安心してお使い頂けます。 -
しそひじき(Fe)500g
韓国産のひじきを使用した佃煮。米飯給食の献立をより豊かにする商品です。米飯以外にも調理食材としていろいろなメニューに使用いただけます。鉄分を強化しています。 -
国産かんぱちそぼろCa(プレーン)800g
国産かんぱちの身と骨をブレンドしたカルシウムたっぷりのそぼろです。料理に加えるだけで手軽にカルシウムを強化できます。調理しやすいプレーンタイプです。 -
おさかなハッシュドポテト
ハッシュドポテトにすり身を練り込みました。
お魚の型でお魚嫌いなお子様でも美味しく、楽しく魚を食べれます。
魚を美味しく食べる習慣付けの「食育メニュー」として子供の日、海の日など行事食としてもお使い頂けます。 -
おさかなソー プチカット(減塩・カルシウム入り)
新鮮なおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーで美味しい新タイプの魚肉練り製品です。
自然解凍でお召し上がりいただけます。
炒め物やスープなどにご使用頂けます。
ピックアップ食材
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スズヒロシーフーズ 魚めん 1kg
魚めんは、魚肉すり身を麺状に成型した商品です。時間が経っても伸びることなく、いつまでも美味しい食感を保つことができます。スープ具材、和え物におすすめです。 -
カップゼリーの素 青りんご
・熱湯に溶かすだけでできる海藻から作られたゼリーの素。
・夏期、室温でも形くずれしません。
・フルーツや生クリームを添えてご使用ください。
<基本分量> 熱湯(90℃以上) 3.0~3.3ℓ
<出来上がり量> 製品1袋で 約3.3ℓ -
素材力だし 鶏だし
だし本来の風味を生かすため、化学調味料と食塩を一切使用せず、風味豊かな顆粒状のだしを作りました。どなたでも簡単に、均一なだしをご使用いただけます。 -
バナメイえびフライ M/L/2L/3L
インドネシアで管理・養殖されたバナメイえびを原料に使用しています。
白パン粉仕様です(衣率65%)。
時間が経っても衣のサクサクした食感を保つのが特徴です。 -
たいみそ
みそに鯛のすり身を加え、旨味のある甘さに仕上げました。
保存中、製品の色が濃くなることがありますが、これは原料のみそが熟成にしたがって褐変するために起こります。
熱、温度、空気などに強く影響され、保管の状況により色の進み具合に差がでることもありますが、品質には問題ありません。
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スズヒロシーフーズ やさしい海の板なし蒲鉾白4本P 1kg
次世代を担う子供たちのために開発した魚肉ねり製品「やさしい海の」シリーズ商品です。
学校給食専用に開発した蒲鉾の4本パックです。(250g×4本)
1.すり身にリン酸塩は使用していません。
2.アレルゲン27品目は原材料に使用していません。