給食レシピや商品情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|学校給食用食品メーカー協会

速筋タンパク　鱈ちくわ
使用すりみに100％すけそうだらを使用したこだわりの鱈ちくわです。
1本（50ｇ）で速筋タンパクを約4.5ｇ以上摂取することができます。

シーディッシュ（おさかなハム風味）
当社独自技術を使用し、すり身で畜肉のような食感を出しました。
1袋あたり500ｇとし、使いやすい規格設計と致しました。
サラダや炒め物など多様なメニューで調理素材としてご利用いただけます。
70ｇで速筋タンパクを4.5ｇ以上摂取することができます。

笑顔でランチドレッシング コールスロー
学校給食におけるニーズに対応するため、食品添加物に分類される甘味料、調味料（アミノ酸、核酸）を使用しないで仕上げたドレッシングです。
レモンやパインの果汁のフルーティな風味がキャベツ等の自然な風味を引き立てる、乳化液状ドレッシングです。

ｽｽﾞﾋﾛｼｰﾌｰｽﾞ　魚めん　１ｋｇ
魚めんは、魚肉すり身を麺状に成型した商品です。時間が経っても伸びることなく、いつまでも美味しい食感を保つことができます。スープ具材、和え物におすすめです。

Ｓ＆Ｂ給食用シチューフレーククリーム　１ｋｇ
カルシウムをプラスし、栄養補強という新たな価値を提供する給食用に特化したシチューフレークです。チキンとポークの凝縮した旨みに、オニオンとキャベツの甘みで深みのある味わいに仕上げました。

がらスープ（チキン）
鶏骨のうまみを主体に濃縮したがらスープです。中華料理はもちろん、和風・洋風などのあらゆる料理に幅広くご使用いただけます。

かき油入り炒めソース　ストレート
オイスターベースのコク、美味しさが生きた醤油ベースのかき油入り炒めソースです。

からあげ１８（30本入）
温和なチーズ風味を有したフィルムレススティックです。フライ商品にご利用いただける耐熱性を有しています。

がらスープ（チキン）
鶏骨のうまみを主体に濃縮したがらスープです。中華料理はもちろん、和風・洋風などのあらゆる料理に幅広くご使用いただけます。

ｽｽﾞﾋﾛｼｰﾌｰｽﾞ　やさしい海のさつま揚５０ｇ
「やさしい海」シリーズは次世代を担う子供たちのために開発した魚肉ねり製品です。
【やさしい海シリーズ】
１．すり身にリン酸塩を使用しておりません。
２．アレルゲン２８品目を原材料に使用しておりません。
おでん、煮物、炒めものにおすすめです。
すり身をしっかり使っているので、煮込んでもヘタレないさつま揚げです。

ｽｽﾞﾋﾛｼｰﾌｰｽﾞ　やさしい海の白ちくわスライス３ｍｍ　５００ｇ
次世代を担う子供たちのために開発した魚肉ねり製品「やさしい海の」シリーズです。
学校給食専用に開発した白焼きのちくわ１００ｇを、３ｍｍ幅で輪切りにスライスしました。１枚約２．３ｇ、５００ｇ中約２２０枚スライスです。
１．すり身にリン酸塩は使用していません。
２．アレルゲン２７品目は原材料には使用していません。

冷凍４種豆のミックス
手間のかかる乾燥豆を水戻しし、茹でてバラ凍結しています。彩りのよい４種の豆をミックスしました。