レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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おさかなソー ハーフ（減塩・カルシウム強化）
「おさかなソー」はおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーでおいしい新タイプの魚肉練り製品です。
減塩【塩分30%カット】、カルシウム強化【100ｇあたり370mg増量】（日本食品標準成分表（八訂）の魚肉ソーセージとの比較）商品です。
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ＦＭチーズ風ソースインハンバーグ（６０）
国産鶏肉と豚肉を使用したハンバーグに、チーズ風ソースを閉じ込めました。
風味も良く、時間が経っても「とろ～り」口溶けの良いソースです。乳・卵・小麦を使用しておりません。
50g、60g、80g ３規格ご用意しました。 -
ＦＭチキンナゲット（国産鶏肉使用）
鶏肉は国産を使用し、しっとりとした食感に仕上げたチキンナゲットです。1個20gの使い易いサイズに仕上げました。 -
ＦＭうす味ハンバーグ（星型）４０
食べて美味しい！見て楽しい！
「七夕」や「クリスマス」にもおすすめの星型のハンバーグです。国産の鶏肉と豚肉を使用しています。
40g。60gの２規格があります。 -
フレンズクレープ（ヨーグルト風）３０ｇ
卵・乳・小麦不使用のクレープです。
しっとりとしたクレープ生地とふわっと口どけの良いクリームの組み合わせです。
ヨーグルト風味のクリームと爽やかな味わいが広がるヨーグルト風味のソースを組み合わせました。
生地には米粉、クリームには国産大豆から搾った自家製豆乳を使用しています。 -
お米de国産リンゴのタルト２５ｇ
「みんなと一緒に楽しく同じものを食べたい！」そんな思いに応えたデザートがフレンズスイーツ。
卵・乳・小麦を持ち込まない専用工場で作り、みな様にお届けします。
小麦粉の代わりに米粉で作った焼き菓子です。
タルト生地にスポンジをのせ、りんごジャムをトッピングしました。
りんご果肉を使ったジャムの酸味がアクセントです。
カルシウム、鉄分、ビタミンC、食物繊維に配慮しました。
ピックアップ食材
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笑顔でランチ ドレッシングコーンクリーミー
学校給食におけるニーズに対応するため、食品添加物に分類される甘味料、調味料（アミノ酸・核酸）を使用しないで仕上げたドレッシングです。
風味豊かなスイートコーンにやさしい甘みと酸味が特長の乳化液状ドレッシングです。
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ＦＭうす味肉団子６ｇ
卵、乳、小麦を使用しない専用工場で製造した商品。
食塩相当量、カルシウム、鉄分、食物繊維に配慮しました。
国産の鶏肉と豚肉を使用し、肉の食感、美味しさを活かした肉団子です。
３規格（６ｇ、１０ｇ、１５ｇ）のラインアップで、６ｇ（１６７個定数詰め）
１０ｇ（１００個定数詰め）、１５ｇ（６７個定数詰め）おかずの食材から
スープの浮き身まえ様々なメニューでご使用頂けます。
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ｽｽﾞﾋﾛｼｰﾌｰｽﾞ やさしい海の白ちくわスライス３ｍｍ ５００ｇ
次世代を担う子供たちのために開発した魚肉ねり製品「やさしい海の」シリーズです。
学校給食専用に開発した白焼きのちくわ１００ｇを、３ｍｍ幅で輪切りにスライスしました。１枚約２．３ｇ、５００ｇ中約２２０枚スライスです。
１．すり身にリン酸塩は使用していません。
２．アレルゲン２７品目は原材料には使用していません。 -
星のハンバーグSC60(鉄・Ca)
国産の鶏肉・豚肉を使用した、かわいい星型のハンバーグです。アレルギー物質・栄養面にも配慮し、小麦・卵・乳成分原材料を不使用、不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。
60％減塩(日本食品標準成分表示2015年(七訂)ハンバーグ・冷凍比)。
※本品製造工場では、小麦、卵、乳成分を含む製品を製造致しております。
【調理方法】
焼く：オーブン 200℃ 10分程度
蒸す：8分程度
煮る：お好みの調味液で煮込んでください
※この他に、「プチ星のハンバーグSC40(鉄・Ca)」もございます。
※掲載されている写真は盛付例です。実際の商品とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。 -
アップルピューレ
すりおろした国産りんごをシーズンパックしました。そのまま料理のベースソースやデザートの素材としてご使用いただけます。 -
Ｓ＆Ｂねり梅３１０ｇ（無着色）
紀州（和歌山県）産の梅干しを用い、丁寧に種子を取りのぞきました。自然の梅の色・風味を上品にまとめあげています。原材料名：梅（国産）、食塩
