レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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キッコーマン ステーキしょうゆ 香味てりやき １１９０Ｇ
焦がししょうゆに３種類のしょうゆをブレンド。おろし生姜を程よくきかせ、濃厚熟成本みりんを加えた深い味わい。
じっくりと煮詰めたようなコクのあるたれで、テリツヤのよいメニューに仕上がります。 -
SFあられはんぺん赤白 1kg
ひな祭りの象徴的な食べ物といえば紅白の「雛あられ」です
小粒で可愛いあられはんぺんをすまし汁に加えればひな祭りの雰囲気を盛り上げてくれます！
※卵を原材料に使用していないので安心してお使い頂けます。 -
しそひじき（Fe）500g
韓国産のひじきを使用した佃煮。米飯給食の献立をより豊かにする商品です。米飯以外にも調理食材としていろいろなメニューに使用いただけます。鉄分を強化しています。 -
国産かんぱちそぼろＣａ（プレーン）800g
国産かんぱちの身と骨をブレンドしたカルシウムたっぷりのそぼろです。料理に加えるだけで手軽にカルシウムを強化できます。調理しやすいプレーンタイプです。 -
おさかなハッシュドポテト
ハッシュドポテトにすり身を練り込みました。
お魚の型でお魚嫌いなお子様でも美味しく、楽しく魚を食べれます。
魚を美味しく食べる習慣付けの「食育メニュー」として子供の日、海の日など行事食としてもお使い頂けます。 -
おさかなソー プチカット（減塩・カルシウム入り）
新鮮なおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーで美味しい新タイプの魚肉練り製品です。
自然解凍でお召し上がりいただけます。
炒め物やスープなどにご使用頂けます。
ピックアップ食材
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ほきフライ
食塩のみの味つけで添加物を一切使用していません。 -
ヘルシーファームわかめご飯の素Ｆｅ
鉄分を手軽に摂取できるわかめご飯の素です。素材の風味を生かしてうす塩味に仕上げています。炊き上がったご飯に混ぜるだけで、ふっくらとしたわかめご飯が出来上がります。 -
キッコーマン 熟成本がえし １０ＬＢＩＢ
5種のしょうゆに本みりん、糖類を合わせじっくりと加熱し熟成させた本がえしです。
加温熟成の効果により、香りは穏やか、味わいはまろやかな仕上がりです。料理のだし感を引き立たせ、味わい
にコク旨味を付与します。 -
うめちり®
カルシウムの豊富なしらすに、梅、ごま、青じそをブレンドした彩りの良い、さっぱり味の混ぜごはんの素です。
梅の酸味と青じその香りが食欲をそそります。
しらすは骨ごと食べられるので、カルシウムの供給源として最適です。
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(純)梅酢(ボトル)
赤しそで赤色を出した梅酢。
梅干を漬ける時や、かくし味にご使用ください。 -
高食物繊維 減塩昆布佃煮
昆布よヒトエグサをやわらかく炊き上げた佃煮です。昆布の旨味と海苔の風味をお楽しみいただけます。
鰹節エキスやかきエキスを加え、より深みのある味に仕上げています。不足しがちな食物繊維を加えました。
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