学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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杏仁風カットデザート(Ca＆Fe)
豆乳の風味を活かしたなめらかで口どけの良い杏仁風のダイス状のデザートです。不足しがちなカルシウムと鉄分を加えました。 -
みかんゼリー40
うんしゅうみかんの果汁を50％使用した、果汁を味わえるみかんゼリーです。紙蓋、紙容器、紙スプーン使用。 -
ブルーベリーのゼリー(VC＆Fe)
国産ブルーベリー果汁を使用したゼリーです。不足しがちなビタミンＣと鉄分を加えました。紙容器、紙蓋、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り -
豆乳パンナコッタ(いちごソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです。牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に甘酸っぱいいちごのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
豆乳パンナコッタ(はちみつレモンソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです
牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に爽やかな酸味と甘さが特徴のはちみつレモンのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
青りんごゼリーFe
爽やかな酸味が特徴のゼリーです。不足しがちな鉄分を加えました。（1カップ当り3mg）
紙蓋、紙容器、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り
ピックアップ食材
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青りんごゼリーFe
爽やかな酸味が特徴のゼリーです。不足しがちな鉄分を加えました。（1カップ当り3mg）
紙蓋、紙容器、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り -
ル・カンテンウルトラ
ゼラチンでも、ペクチンでも、従来の寒天でもない、とろーり食感の洋菓子用寒天です。ふわっと溶けるような口どけとダレの少ない物性が今までにないデザートを生み出します。 -
紅鮭菜めし
青菜（広島菜、京菜、大根葉）と紅鮭を組み合わせた彩りの良い混ぜごはんの素です。
着色料は使用せず、紅鮭本来の色を生かしています。
食品添加物に分類される調味料（グルタミン酸ナトリウム等）は無添加です。
開封後の保管が便利なチャック式の袋入りです。
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白身魚天ぷら（鉄分・亜鉛入り）
あっさりとした肉質で臭みの少ないほきを使用しました。 -
キッコーマン 料理人本つゆ １.８Ｌ
だし原料国産100％にこだわり厳選したかつお、宗田かつお、いわしの３種の節と
真昆布のだしをきかせた、甘さ控えめで風味豊かなつゆです。
長時間加温でも、作り置きでも、だしの風味がしっかり残ります。
麺つゆとしてだけではなく、煮物・丼・天つゆ・お浸し・炒め物など幅広い料理にお使いいただけます。 -
やわらか豆腐バーグ ＹＴ－６０
大豆たん白と白身魚のすり身で味を調えた、あっさり風味のヘルシーバーグです。
普通のハンバーグソースでも美味しく召し上がれますが、
季節に合わせ、和風あんかけや野菜あんかけで一層美味しくいただけます。
