給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会

ヘルシーファーム パンプキンポタージュ
かぼちゃのおいしさに野菜や肉のうまみを加え、調味料（アミノ酸・核酸）を使わずに仕上げました。

シーディッシュお魚ハム風味Ｒ（シュレッド）
当社独自技術を使用し、すり身で畜肉のような食感を出しました。
1袋あたり500ｇとし、使いやすい規格設定といたしました。
サラダや炒め物など多様なメニューで調理素材としてご使用いただけます。

純カレー1kg
多種類のスパイスを使用し、独自のブレンドで、じっくりと熟成させた純カレーです。

コチジャン500g
唐辛子と味噌をベースにしたコチジャン（韓国風唐辛子味噌）です。
辛さと濃厚な旨味が調和しています。
韓国料理をはじめ、各種料理の辛み付けにもご使用下さい。

おろしにんにく500g
色・味・香り・辛みにこだわった、おろしにんにくです。
料理の省力化に効果を発揮するとともに、和食・洋食・中華・イタリアンなど、ジャンルを選ばずご利用いただけます。

おろししょうが500g
色鮮やかで、さわやかな辛みが特徴のおろししょうがです。
和食・洋食・中華など各種料理に、手軽にしょうがの風味をプラスできます。

NSカレーフレーク1kg
乳成分・化学調味料不使用のカレーフレークです。スパイス感を残しながら、辛みを抑えた甘口タイプのカレーです。大量調理を想定し、使い易く、溶け易いフレーク状に仕上げました。お好みで塩分を調整していただけます。

オイスターソース310g
牡蠣エキスと、各種調味料をブレンドしたオイスターソースです。
中華料理はもちろん、炒め物、煮物などにコクと旨味を加える決め手としてご使用下さい。

国産豚肉のコロッケ60（鉄・Ca）
国産のジャガイモ・タマネギ・豚肉を使用し、子供も喜ぶ甘めの味付けに仕上げたコロッケです。アレルゲン・栄養面にも配慮し、卵・乳成分原材料を不使用、不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。
※本品製造工場では、卵・乳成分を含む製品を製造しております。
※掲載されている写真は盛付例です。実際の商品とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
【調理方法】揚げる：170～180℃　5分30秒程度

※この他に、国産豚肉のコロッケ40（鉄・Ca）　もございます。

ごちそう九州産ロース豚カツ60
九州産豚のロース肉を使用した豚カツです。冷めても柔らかく、ジューシーな食感が特長です。
【調理方法】揚げる：180℃　4分程度、揚げた後、５分程度放置してください。
※本品製造工場では、えび、かにを含む製品を製造致しております。
※掲載されている写真は盛付例です。実際の商品とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。

※この他に、90ｇ、120ｇ　もございます。

やわらか豆腐バーグ ＹＴ－６０
大豆たん白と白身魚のすり身で味を調えた、あっさり風味のヘルシーバーグです。
普通のハンバーグソースでも美味しく召し上がれますが、
季節に合わせ、和風あんかけや野菜あんかけで一層美味しくいただけます。

焼きちくわハーフカット
ボタン焼きタイプの冷凍ちくわです。　天ぷら、煮物などアイデア次第でいろいろなメニューにお使いいただけます。