給食レシピや商品情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|学校給食用食品メーカー協会

笑顔でランチ ドレッシング かんきつ
学校給食におけるニーズに対応するため、食品添加物に分類される甘味料、調味料（アミノ酸・核酸）を使用しないで仕上げたドレッシングです。みかんのさわやかな甘みにゆずの香りが広がる分離液状ドレッシングです。サラダはもちろん、海藻や魚介の和え物にも相性バツグンです。

ねりごま500g
白ごまを丹念に焙煎し、ペースト状に練り上げました。ごまあえ、つけだれ、中華料理などに幅広くご使用下さい。

国産おろしにんにく1kg
国産にんにくをすりおろした商品です。にんにくの香り、辛みにこだわりました。国産にこだわりたいお客様におすすめです。

素材力だし いりこだし
だし本来の風味を生かすため、化学調味料と食塩を一切使用せず、風味豊かな顆粒状のだしを作りました。どなたでも簡単に、均一なだしをご使用いただけます。

スライス人参（梅）
人参を薄くスライスし、梅型に型抜きしたものです。
各種料理にトッピングしていただくと、人参の赤い色が彩を添え、料理が引き立ちます。

炊飯用広島菜めし（国産広島菜100%使用）
国産広島菜を使用した炊き込み用の菜めしの素です。
広島菜の鮮やかな色合いを生かした菜めしに仕上がります。

サラダステーキＳＡＳ－５０
すり身と豆腐のふんわりやわらかな生地に、５種類の野菜がタップリ入った野菜の風味が活きたサラダ感覚のステーキです。
他に６０ｇ、８０ｇもあります。

だし巻玉子３００
だし味を生かした、だし巻玉子です。各種カットをご用意いたしました。

野菜いっぱいドレッシング すりおろしたまねぎ
どんな食材にも相性の良いすりおろしたたまねぎを使い、具材感たっぷりに仕上げました。また、しょうゆを使用していないため、たまねぎの素材本来の味と色が特長のドレッシングです。野菜サラダにはもちろん、いろいろな食材に対してソースのような使い方も出来ます。

Ｓ＆Ｂアレルゲンフリー（28品目不使用）カレーフレークＮ　１ｋｇ
アレルゲンフリー（28品目不使用）のカレーフレークです。
●野菜（玉ねぎ・さつまいも・トマト）の旨みを充分に引き出した味わいとコクが特徴の甘口タイプのカレーフレーク。
●化学調味料無添加。牛由来原料不使用。
●溶けやすいフレーク状のため大量調理に適しています。
●使いやすく保存に便利なファスナー付き。

※アレルゲンフリーとは、
国内で表示を義務付ける特定原材料7品目（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）、
表示を推奨する特定原材料に準ずるもの21品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）を含む原材料を使っていないことを表します。

栄養ﾊﾞﾗﾝｽふりかけ ソフトふりかけ　ひじき
芽ひじき、すりごま、鰹削り節、赤しそをブレンドしたソフトタイプのふりかけです。
鉄を多く含む栄養機能食品です。本品1袋で1日当たりの鉄の栄養素等表示基準値（7.5mg）の44％を摂取できます。

スイートコーン　北海道産　TGC　コーンクリーム　1/06
北海道産のとうもろこしをクリーム状に裏ごしし、食塩を加えたもの。スープやソースにお使いいただけます。