レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース ８００ｍｌ
世界中から厳選した完熟トマトなど21種類の野菜をブレンド。
食塩無添加の野菜ジュースです。
セロリの風味が特長のすっきりとした味わいです。
たっぷり800mlの大容量なので、お料理や割り材にお使いいただくのもおすすめです。
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デルモンテ 食塩無添加トマトジュース ８００ｍｌ
世界中から厳選した完熟トマトをブレンド。
食塩無添加の100%トマトジュース(濃縮還元)です。
トマトの味わいが濃厚だから、割り材にもご使用いただけます。
たっぷり800mlの大容量なので、お料理にお使いいただくのもおすすめです。 -
デルモンテ 野菜ジュース ８００ｍｌ
世界中から厳選した完熟トマトなど21種類の野菜をブレンド。
セロリの風味が特徴のすっきりとした味わいの野菜ジュースです。
シチリア岩塩を使用し、野菜の旨みを引き立てました
たっぷり800mlの大容量です。
割り材にお使いいただくのもおすすめです。 -
デルモンテ ホールコーン 食感一番（無加糖） ３８０ｇ紙パック
) プリッとした心地良い食感が特長のカーネルタイプのホールコーン（無加糖）です。
使い勝手が良く、地球にやさしい紙容器入りです。はさみを使わずに手で簡単に開封でき、使用後も小さくたた
めるのでかさばりません。 -
キッコーマン 生姜焼のたれ ２０６０ｇ
2種のしょうゆと米発酵調味料、5種の生姜原料を使用し、肉の臭みのマスキング、フレッシュな生姜感が特徴の
生姜焼のたれです。
たれが肉とよく絡み、見た目もキレイに仕上がります。
豚肉の生姜焼きをはじめ、各種炒め料理にお使いいただけます。 -
スライスさつまIW ５００ｇ
スライス済みで調理の手間を省きつつ、しっかり魚のうま味と栄養が詰まった「さつま揚げ」です。
ふんわりやわらかな食感で、魚が苦手な子どもたちにも食べやすく人気の一品です。
煮物・炒め物・カレーやスープの具材など、和洋中問わず幅広いメニューにご活用いただけます。
成長期に必要なたんぱく質をお魚たんぱくでおいしく手軽に。ぜひ給食の一品にご採用ください。
ピックアップ食材
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こんぶふりかけ
昆布、ごまを主原料とし、素材の味を生かした風味豊かなふりかけです。
ごまは自社で焙煎しており、煎りたての風味をそのままに仕上げています。 -
楽らく骨なしあじ（結着タイプ）
≪楽らくクックシリーズ、解凍しないですぐ調理≫
「骨なし魚」が凍ったままの調理ができます。
気になるアク、臭みを抑え、火どうり、加熱歩留りが良く、
魚の柔らかさとジューシー感がアップしています。
原料：オランダ、韓国。 加工：中国。
あじの姿身。骨をとりもとの魚体の形に戻しました。
（切身ではなく、結着タイプになります。）
60g、80g規格を揃えています。
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うまみだし利尻昆布１０ｋｇ
利尻昆布を熱水で抽出した濃厚で自然なこんぶだしです。
希釈するだけで簡単にこんぶだしがつくれます（短時間でだしができ、だしがらも残りません）。
＊食品添加物無添加
＊ストレートだしタイプ：１０倍～２０倍希釈
（濃縮していないストレートタイプ（素だし）ですが、濃厚な品質なので希釈してご使用いただけます）
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ｽｽﾞﾋﾛｼｰﾌｰｽﾞ やさしい海のハート型スライスなると１６０ｇ
次世代を担う子供たちのために開発した魚肉ねり製品「やさしい海の」シリーズです。
なると「の」字を「ハート型」にしました。
１本約６５枚スライスです。
１．すり身にリン酸塩は使用していません。
２．アレルゲン２７品目は原材料に使用していません。
３．天然着色料（紅麹）を使用。 -
海の幸 ふっくら白身魚カツ50 ヤヨイサンフーズ
スケソウダラのフィレを加工し、独自製法でふっくらと仕立てました。魚介のエキスを加えることで、タラの風味を引き出しています。おかずからパンのトッピングまでお好みのメニューでご使用いただけます。
※掲載されている写真は盛付例です。実際の商品とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
【調理方法】揚げる：170℃～180℃ 5分程度
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デルモンテ クランベリー３０％ １０００ＭＬ
クランベリーのさわやかな甘酸っぱさを生かし
すっきりとした飲みごこちに仕上げています。
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