レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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おさかなソー ハーフ（減塩・カルシウム強化）
「おさかなソー」はおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーでおいしい新タイプの魚肉練り製品です。
減塩【塩分30%カット】、カルシウム強化【100ｇあたり370mg増量】（日本食品標準成分表（八訂）の魚肉ソーセージとの比較）商品です。
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ＦＭチーズ風ソースインハンバーグ（６０）
国産鶏肉と豚肉を使用したハンバーグに、チーズ風ソースを閉じ込めました。
風味も良く、時間が経っても「とろ～り」口溶けの良いソースです。乳・卵・小麦を使用しておりません。
50g、60g、80g ３規格ご用意しました。 -
ＦＭチキンナゲット（国産鶏肉使用）
鶏肉は国産を使用し、しっとりとした食感に仕上げたチキンナゲットです。1個20gの使い易いサイズに仕上げました。 -
ＦＭうす味ハンバーグ（星型）４０
食べて美味しい！見て楽しい！
「七夕」や「クリスマス」にもおすすめの星型のハンバーグです。国産の鶏肉と豚肉を使用しています。
40g。60gの２規格があります。 -
フレンズクレープ（ヨーグルト風）３０ｇ
卵・乳・小麦不使用のクレープです。
しっとりとしたクレープ生地とふわっと口どけの良いクリームの組み合わせです。
ヨーグルト風味のクリームと爽やかな味わいが広がるヨーグルト風味のソースを組み合わせました。
生地には米粉、クリームには国産大豆から搾った自家製豆乳を使用しています。 -
お米de国産リンゴのタルト２５ｇ
「みんなと一緒に楽しく同じものを食べたい！」そんな思いに応えたデザートがフレンズスイーツ。
卵・乳・小麦を持ち込まない専用工場で作り、みな様にお届けします。
小麦粉の代わりに米粉で作った焼き菓子です。
タルト生地にスポンジをのせ、りんごジャムをトッピングしました。
りんご果肉を使ったジャムの酸味がアクセントです。
カルシウム、鉄分、ビタミンC、食物繊維に配慮しました。
ピックアップ食材
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ごまあえの素
調味いらずの手軽さが受けています。野菜炒め、焼き肉のタレ、中華スープなどの薬味にも最適です。 -
くっつかないで
米飯や麺類、惣菜や菓子など、様々な料理のくっつきを防止する素材です。
また、くっつきを抑えるだけでなく時間が経つことによって起こる見た目や食感の変化を防ぎ、テイクアウトや給食などの調理後に時間をおいて食べる料理でも、できたてのおいしさが続きます。
一般的には料理のくっつきを抑えるためには油を使用されますが、「くっつかないで」は油ではなく、植物由来の多糖類を主原料とした素材で、べたつきやカロリーアップの心配がありません。
「チャーハンがパラパラしない」「パスタの麺が時間が経つとくっついてしまう」など、様々な料理のお困りごとにお役立てください。 -
国産おろししょうが1kg
国産しょうがをすりおろした商品です。国産しょうがの風味をお楽しみ下さい。 -
たけのこ水煮（千切）
タイ産のたけのこの水煮です。甘みがあり、筍自体が黄色く色が綺麗です。開封してそのままご使用頂けます。
本品は堂本食品㈱タイ工場で製造しています。 -
千切だいこん漬
国産の大根を使用した常温タイプ・殺菌処理済みの商品です。
お漬物としてそのままお召上がりいただくことはもちろん、料理素材として和え物などにもご使用いただけます。
アレルギー特定原材料等28品目不使用商品です。 -
ちくわスライス
ニッスイのちくわを3mm幅にスライスしました。
煮炊きものの素材に最適です。
