レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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おさかなソー ハーフ（減塩・カルシウム強化）
「おさかなソー」はおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーでおいしい新タイプの魚肉練り製品です。
減塩【塩分30%カット】、カルシウム強化【100ｇあたり370mg増量】（日本食品標準成分表（八訂）の魚肉ソーセージとの比較）商品です。
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ＦＭチーズ風ソースインハンバーグ（６０）
国産鶏肉と豚肉を使用したハンバーグに、チーズ風ソースを閉じ込めました。
風味も良く、時間が経っても「とろ～り」口溶けの良いソースです。乳・卵・小麦を使用しておりません。
50g、60g、80g ３規格ご用意しました。 -
ＦＭチキンナゲット（国産鶏肉使用）
鶏肉は国産を使用し、しっとりとした食感に仕上げたチキンナゲットです。1個20gの使い易いサイズに仕上げました。 -
ＦＭうす味ハンバーグ（星型）４０
食べて美味しい！見て楽しい！
「七夕」や「クリスマス」にもおすすめの星型のハンバーグです。国産の鶏肉と豚肉を使用しています。
40g。60gの２規格があります。 -
フレンズクレープ（ヨーグルト風）３０ｇ
卵・乳・小麦不使用のクレープです。
しっとりとしたクレープ生地とふわっと口どけの良いクリームの組み合わせです。
ヨーグルト風味のクリームと爽やかな味わいが広がるヨーグルト風味のソースを組み合わせました。
生地には米粉、クリームには国産大豆から搾った自家製豆乳を使用しています。 -
お米de国産リンゴのタルト２５ｇ
「みんなと一緒に楽しく同じものを食べたい！」そんな思いに応えたデザートがフレンズスイーツ。
卵・乳・小麦を持ち込まない専用工場で作り、みな様にお届けします。
小麦粉の代わりに米粉で作った焼き菓子です。
タルト生地にスポンジをのせ、りんごジャムをトッピングしました。
りんご果肉を使ったジャムの酸味がアクセントです。
カルシウム、鉄分、ビタミンC、食物繊維に配慮しました。
ピックアップ食材
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デルモンテ おろしりんごキウイブレンド ３００ｇ
主にニュージーランド産の「ヘイワード種キウイ」のピューレ・ペーストと、すりおろしたての食感を活かした「国産りんご」を使用した、新鮮な味わいが味わえます。デルモンテの加工技術により、生のりんごやキウイに比べて変色しずらいので、見た目にも鮮やかな色あいが特長です。砂糖は一切加えておりません。
ユニバーサルデザインフード
【区分３】舌でつぶせる
※ユニバーサルデザインフードとは、
日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、
食べやすさに配慮した商品です。
「かたさ」や「粘度」の規格により分類された
４つの区分を商品に表示しています。 -
ヘルシーファーム パンプキンポタージュ
かぼちゃのおいしさに野菜や肉のうまみを加え、素材の風味を生かして仕上げました。 -
串用チーズ味スティック４５（１５本）
串に刺しても割れにくく、約185℃～200℃で揚げることができる標準φ20×140ｍｍ（標準45g）のスティックタイプです。冷めても柔らかい体質を有しています。揚げ物調理に向いています。 -
Ｓ＆Ｂとろけるクリームシチューフレーク １ｋｇ
とろける野菜と乳製品のまろやかな味わいとコクが特徴のクリームシチュー用フレークです。
●植物油脂使用。
●牛肉関連原材料不使用。
●乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。
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楽らく骨なしあじ（結着タイプ）
≪楽らくクックシリーズ、解凍しないですぐ調理≫
「骨なし魚」が凍ったままの調理ができます。
気になるアク、臭みを抑え、火どうり、加熱歩留りが良く、
魚の柔らかさとジューシー感がアップしています。
原料：オランダ、韓国。 加工：中国。
あじの姿身。骨をとりもとの魚体の形に戻しました。
（切身ではなく、結着タイプになります。）
60g、80g規格を揃えています。
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ｽｽﾞﾋﾛｼｰﾌｰｽﾞ 魚めん １ｋｇ
魚めんは、魚肉すり身を麺状に成型した商品です。時間が経っても伸びることなく、いつまでも美味しい食感を保つことができます。スープ具材、和え物におすすめです。
