レシピをご紹介!
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース 800ml
世界中から厳選した完熟トマトなど21種類の野菜をブレンド。
食塩無添加の野菜ジュースです。
セロリの風味が特長のすっきりとした味わいです。
たっぷり800mlの大容量なので、お料理や割り材にお使いいただくのもおすすめです。
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デルモンテ 食塩無添加トマトジュース 800ml
世界中から厳選した完熟トマトをブレンド。
食塩無添加の100%トマトジュース(濃縮還元)です。
トマトの味わいが濃厚だから、割り材にもご使用いただけます。
たっぷり800mlの大容量なので、お料理にお使いいただくのもおすすめです。 -
デルモンテ 野菜ジュース 800ml
世界中から厳選した完熟トマトなど21種類の野菜をブレンド。
セロリの風味が特徴のすっきりとした味わいの野菜ジュースです。
シチリア岩塩を使用し、野菜の旨みを引き立てました
たっぷり800mlの大容量です。
割り材にお使いいただくのもおすすめです。 -
デルモンテ ホールコーン 食感一番(無加糖) 380g紙パック
) プリッとした心地良い食感が特長のカーネルタイプのホールコーン(無加糖)です。
使い勝手が良く、地球にやさしい紙容器入りです。はさみを使わずに手で簡単に開封でき、使用後も小さくたた
めるのでかさばりません。 -
キッコーマン 生姜焼のたれ 2060g
2種のしょうゆと米発酵調味料、5種の生姜原料を使用し、肉の臭みのマスキング、フレッシュな生姜感が特徴の
生姜焼のたれです。
たれが肉とよく絡み、見た目もキレイに仕上がります。
豚肉の生姜焼きをはじめ、各種炒め料理にお使いいただけます。 -
スライスさつまIW 500g
スライス済みで調理の手間を省きつつ、しっかり魚のうま味と栄養が詰まった「さつま揚げ」です。
ふんわりやわらかな食感で、魚が苦手な子どもたちにも食べやすく人気の一品です。
煮物・炒め物・カレーやスープの具材など、和洋中問わず幅広いメニューにご活用いただけます。
成長期に必要なたんぱく質をお魚たんぱくでおいしく手軽に。ぜひ給食の一品にご採用ください。
ピックアップ食材
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こんぶふりかけ
昆布、ごまを主原料とし、素材の味を生かした風味豊かなふりかけです。
ごまは自社で焙煎しており、煎りたての風味をそのままに仕上げています。 -
楽らく骨なしあじ(結着タイプ)
≪楽らくクックシリーズ、解凍しないですぐ調理≫
「骨なし魚」が凍ったままの調理ができます。
気になるアク、臭みを抑え、火どうり、加熱歩留りが良く、
魚の柔らかさとジューシー感がアップしています。
原料:オランダ、韓国。 加工:中国。
あじの姿身。骨をとりもとの魚体の形に戻しました。
(切身ではなく、結着タイプになります。)
60g、80g規格を揃えています。
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うまみだし利尻昆布10kg
利尻昆布を熱水で抽出した濃厚で自然なこんぶだしです。
希釈するだけで簡単にこんぶだしがつくれます(短時間でだしができ、だしがらも残りません)。
*食品添加物無添加
*ストレートだしタイプ:10倍~20倍希釈
(濃縮していないストレートタイプ(素だし)ですが、濃厚な品質なので希釈してご使用いただけます)
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スズヒロシーフーズ やさしい海のハート型スライスなると160g
次世代を担う子供たちのために開発した魚肉ねり製品「やさしい海の」シリーズです。
なると「の」字を「ハート型」にしました。
1本約65枚スライスです。
1.すり身にリン酸塩は使用していません。
2.アレルゲン27品目は原材料に使用していません。
3.天然着色料(紅麹)を使用。 -
海の幸 ふっくら白身魚カツ50 ヤヨイサンフーズ
スケソウダラのフィレを加工し、独自製法でふっくらと仕立てました。魚介のエキスを加えることで、タラの風味を引き出しています。おかずからパンのトッピングまでお好みのメニューでご使用いただけます。
※掲載されている写真は盛付例です。実際の商品とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
【調理方法】揚げる:170℃~180℃ 5分程度
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デルモンテ クランベリー30% 1000ML
クランベリーのさわやかな甘酸っぱさを生かし
すっきりとした飲みごこちに仕上げています。