レシピをご紹介!
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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キッコーマン ステーキしょうゆ 香味てりやき 1190G
焦がししょうゆに3種類のしょうゆをブレンド。おろし生姜を程よくきかせ、濃厚熟成本みりんを加えた深い味わい。
じっくりと煮詰めたようなコクのあるたれで、テリツヤのよいメニューに仕上がります。 -
SFあられはんぺん赤白 1kg
ひな祭りの象徴的な食べ物といえば紅白の「雛あられ」です
小粒で可愛いあられはんぺんをすまし汁に加えればひな祭りの雰囲気を盛り上げてくれます!
※卵を原材料に使用していないので安心してお使い頂けます。 -
しそひじき(Fe)500g
韓国産のひじきを使用した佃煮。米飯給食の献立をより豊かにする商品です。米飯以外にも調理食材としていろいろなメニューに使用いただけます。鉄分を強化しています。 -
国産かんぱちそぼろCa(プレーン)800g
国産かんぱちの身と骨をブレンドしたカルシウムたっぷりのそぼろです。料理に加えるだけで手軽にカルシウムを強化できます。調理しやすいプレーンタイプです。 -
おさかなハッシュドポテト
ハッシュドポテトにすり身を練り込みました。
お魚の型でお魚嫌いなお子様でも美味しく、楽しく魚を食べれます。
魚を美味しく食べる習慣付けの「食育メニュー」として子供の日、海の日など行事食としてもお使い頂けます。 -
おさかなソー プチカット(減塩・カルシウム入り)
新鮮なおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーで美味しい新タイプの魚肉練り製品です。
自然解凍でお召し上がりいただけます。
炒め物やスープなどにご使用頂けます。
ピックアップ食材
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蒟蒻寒天ゼリーの素 青りんご
・プルルンとした食感の蒟蒻と食物繊維たっぷりの寒天を合わせたゼリーの素です。
・夏期の室温でも形くずれしません。
<基本分量> 熱湯(90℃以上) 3ℓ
<出来上がり量> 製品1袋で 約3.4ℓ -
エブリィホワイトルウS 1kg
玉ねぎの甘味をベースにしているため、まろやかな味わいを感じられるホワイトルウです。 -
デルモンテ パッサータ・ハイブリックス 5kg
イタリア産完熟トマトを6mmのメッシュであらごししたパッサータです。トッピングピューレーなしのあらごし100%なので素材への絡みがいい、ハイブリックスタイプのパッサータです。 -
7種野菜の華やかごはん
さわやかな緑色の青菜(広島菜・京菜・大根葉)・ほうれん草、明るい彩りのとうもろこし・にんじん・梅・かぼちゃをブレンドした、華やかな混ぜごはんの素です。
学校給食のご要望に合わせて、見た目の色鮮やかさにこだわりました。素材の持ち味を生かし、グルタミン酸ソーダ無添加で仕上げています。 -
タルトレットカップ
ビスケット生地のタルトカップです。
手作りデザートにぴったりの商品です。
芋、栗、南瓜などのペーストを絞って焼いてご使用いただくことも出来ます。 -
ババロアの素 ストロベリー味
・熱湯と牛乳だけで手軽に本格的なババロアが作れます。
・フルーツや生クリームを添えたり、クレープでまいたり、アレンジも自由自在です。
<基本分量> 熱湯(80℃以上) 1ℓ / 冷たい牛乳2ℓ
<出来上がり量> 製品1袋で 約3.4ℓ