給食レシピや商品情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|学校給食用食品メーカー協会

ｽｽﾞﾋﾛｼｰﾌｰｽﾞ　カラフルやさいボール　かぼちゃ　標準５g
かぼちゃピューレ（カロチン）で着色した黄色いボール。彩りもきれいになり、シチュー、ポトフ、お月見汁、おでんなどにおすすめ！
1個約5gで配食しやすいと好評です。1個約0.75gの野菜（かぼちゃ）が摂取できます。

ドレッシング 韓国ナムル
ガーリックとごま油が効いたナムルドレッシングは、野菜や海藻がたくさん食べられるコクのあるドレッシングです。黒胡椒でアクセントをつけています。

あったかクック
舌でつぶせる硬さの柔らかいゼリーが作れる、嚥下調整食用のゼリー剤です。
高い耐熱性を持ち、冷凍保存も可能です。ニュークックチル対応です。

国産ねりうめ(しそ入り)100g
国産梅肉を使用した、しそ入りねりうめです。開封口のサイズ(カット位置)を選べる形状の容器にパックしました。鮮やかな紅色が料理を引き立てます。シンプルな配合で梅本来の味と風味が味わえます。あえもの、混ぜご飯、焼き物、たれやソースなど幅広くご使用ください。

クリーミー杏仁
・熱湯で溶かして、牛乳とまぜるだけ！
・コクのあるまろやかな食感。
・誰でも簡単に本格的なデザートがつくれます。

＜基本分量＞　　　熱湯（95℃以上）　1.4ℓ　/　牛乳　1ℓ

＜出来上がり量＞　製品１袋（800g）で約3.5ℓ　（65ｍℓカップ　約50個分）

マンゴープリンの素
・熱湯で溶かして、牛乳とまぜるだけ！
・誰でも簡単に人気のアジアンデザートがつくれます。

＜基本分量＞　　熱湯（95℃以上）2ℓ　/　40～50℃に加熱した牛乳　1ℓ

＜出来上がり量＞ 製品１袋（750ｇ）で約3.4ℓ　（65ｍℓカップ　約50個分）

蒸しレッドキドニー　アメリカ産　ドライパック　１ｋｇ/８
アメリカ産のレッドキドニーのドライパック袋詰。ドライパックなので液を切る必要がなく、袋詰なので缶詰のように容器の処理に困らない。そのままサラダ等に提することが出来る、

炊き込みチャーハンの素
お米と炊き込むだけで香辛料が程よくきいたチャーハンが手軽に出来上がります。

蒟蒻寒天ゼリーの素　オレンジ
・プルルンとした食感の蒟蒻と食物繊維たっぷりの寒天を合わせたゼリーの素です。
・夏期の室温でも形くずれしません。

＜基本分量＞　　熱湯（90℃以上）　3ℓ

＜出来上がり量＞ 製品１袋で　約3.4ℓ

冷凍ちくわ（ぼたん焼）
新鮮な白身魚のすりみを使用した、ぼたん焼きタイプの加熱用ちくわです。
揚げものや煮ものなどのメニュー素材としてご利用いただけます。

海からサラダシュレッド
ニッスイならではの天然かにエキスを使用し、化学調味料・保存料を使用していない商品です。
赤い色はトマトの天然リコピン色素です。
卵は使用していません。

学校給食用　野菜生活100紫の野菜
14種類の野菜と４種類のフルーツをブレンドした素材のおいしさたっぷりのジュースです。ぶどう風味で飲みやすい味わいに仕上げました。飲みきりサイズの100ｍｌですから、学校給食、幼稚園、保育園等に最適です。