レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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ひろしⓇ
三島食品創業の地“広島”を代表とする食材の“広島菜”。
素材の良さを生かして、彩りよく仕上げました。 -
キッコーマン ステーキしょうゆ 香味てりやき １１９０Ｇ
焦がししょうゆに３種類のしょうゆをブレンド。おろし生姜を程よくきかせ、濃厚熟成本みりんを加えた深い味わい。
じっくりと煮詰めたようなコクのあるたれで、テリツヤのよいメニューに仕上がります。 -
SFあられはんぺん赤白 1kg
ひな祭りの象徴的な食べ物といえば紅白の「雛あられ」です
小粒で可愛いあられはんぺんをすまし汁に加えればひな祭りの雰囲気を盛り上げてくれます！
※卵を原材料に使用していないので安心してお使い頂けます。 -
しそひじき（Fe）500g
韓国産のひじきを使用した佃煮。米飯給食の献立をより豊かにする商品です。米飯以外にも調理食材としていろいろなメニューに使用いただけます。鉄分を強化しています。 -
国産かんぱちそぼろＣａ（プレーン）800g
国産かんぱちの身と骨をブレンドしたカルシウムたっぷりのそぼろです。料理に加えるだけで手軽にカルシウムを強化できます。調理しやすいプレーンタイプです。 -
おさかなハッシュドポテト
ハッシュドポテトにすり身を練り込みました。
お魚の型でお魚嫌いなお子様でも美味しく、楽しく魚を食べれます。
魚を美味しく食べる習慣付けの「食育メニュー」として子供の日、海の日など行事食としてもお使い頂けます。
ピックアップ食材
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トマトスープの素
完熟トマトと玉ねぎ、にんじん等野菜のうまみを凝縮したトマトスープの素です。（本品1kg袋あたり完熟トマト約26個使用。トマト：80g/個で換算。） ラーメン、鍋、スープパスタ等あらゆるメニューにご使用ください。 -
クリーミーパンナコッタ
・熱湯で溶かして、牛乳とまぜるだけ！
・驚くほど濃厚で口溶けのよい食感。
・誰でも簡単に本格的なデザートがつくれます。
＜基本分量＞ 熱湯（95℃以上） 1ℓ / 冷たい牛乳 2ℓ
＜出来上がり量＞ 製品１袋（700ｇ）で約2.8ℓ （50ｍℓカップ 約56個分） -
サラダステーキＳＡＳ－５０
すり身と豆腐のふんわりやわらかな生地に、５種類の野菜がタップリ入った野菜の風味が活きたサラダ感覚のステーキです。
他に６０ｇ、８０ｇもあります。 -
紀州の南高梅 白干し種抜き
昔ながらの梅と塩のみで作った梅干しです。 -
プリフライ子持ちししゃも唐揚
子持ちカラフトシシャモを使い、プリフライに仕上げました。
さくっとした衣と、プチプチとした卵の食感がおいしさに歯車をかけます。
約50本/ｋｇ/袋
国内加工（千葉県） -
冷凍海藻 三陸産丸採りわかめカットＳ
水揚げした三陸産わかめを、その日のうちに湯通しした後、急速凍結し、おいしさを封じ込めました。表面はなめらかで、歯ごたえはシャキシャキとした特有の食感です。茎付きのわかめ1本を食べやすい大きさにカットしてあります。
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