レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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おさかなソー ハーフ（減塩・カルシウム強化）
「おさかなソー」はおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーでおいしい新タイプの魚肉練り製品です。
減塩【塩分30%カット】、カルシウム強化【100ｇあたり370mg増量】（日本食品標準成分表（八訂）の魚肉ソーセージとの比較）商品です。
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ＦＭチーズ風ソースインハンバーグ（６０）
国産鶏肉と豚肉を使用したハンバーグに、チーズ風ソースを閉じ込めました。
風味も良く、時間が経っても「とろ～り」口溶けの良いソースです。乳・卵・小麦を使用しておりません。
50g、60g、80g ３規格ご用意しました。 -
ＦＭチキンナゲット（国産鶏肉使用）
鶏肉は国産を使用し、しっとりとした食感に仕上げたチキンナゲットです。1個20gの使い易いサイズに仕上げました。 -
ＦＭうす味ハンバーグ（星型）４０
食べて美味しい！見て楽しい！
「七夕」や「クリスマス」にもおすすめの星型のハンバーグです。国産の鶏肉と豚肉を使用しています。
40g。60gの２規格があります。 -
フレンズクレープ（ヨーグルト風）３０ｇ
卵・乳・小麦不使用のクレープです。
しっとりとしたクレープ生地とふわっと口どけの良いクリームの組み合わせです。
ヨーグルト風味のクリームと爽やかな味わいが広がるヨーグルト風味のソースを組み合わせました。
生地には米粉、クリームには国産大豆から搾った自家製豆乳を使用しています。 -
お米de国産リンゴのタルト２５ｇ
「みんなと一緒に楽しく同じものを食べたい！」そんな思いに応えたデザートがフレンズスイーツ。
卵・乳・小麦を持ち込まない専用工場で作り、みな様にお届けします。
小麦粉の代わりに米粉で作った焼き菓子です。
タルト生地にスポンジをのせ、りんごジャムをトッピングしました。
りんご果肉を使ったジャムの酸味がアクセントです。
カルシウム、鉄分、ビタミンC、食物繊維に配慮しました。
ピックアップ食材
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高カルシウム お魚ふりかけ
鰯や鰹の削り節を使用し、甘辛しょうゆ味に仕上げました。ごｍ、海苔をバランスよく合わせた、風味豊かな味わいです。
1食2.8g当たりｶﾙｼｳﾑ199㎎ -
デルモンテ おろしりんごマンゴーブレンド ５００ｇ
マンゴーの王様と言われる濃厚で上品な味わいの「アルフォンソマンゴー」と国産りんごをすりおろし、適度な食感を残してさわやかな風味に仕上げました。 デルモンテの加工技術により、生の果物に比べて変色しにくいので、見た目にも鮮やかな色あいが特長です。砂糖は一切加えておりません。
ユニバーサルデザインフード
【区分３】舌でつぶせる
※ユニバーサルデザインフードとは、
日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、
食べやすさに配慮した商品です。
「かたさ」や「粘度」の規格により分類された
４つの区分を商品に表示しています。
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いり玉子
ソフト感を大切にしました。鮮やかな玉子の色がメニューを引き立てます。和え物や炒め物にご利用ください。
500ｇタイプと1Kgタイプの２規格があります。 -
楽らく国産骨なし日本さば
≪楽らくクックシリーズ、解凍しないですぐ調理≫
「骨なし魚」が凍ったままの調理ができます。
気になるアク、臭みを抑え、火どうり、加熱歩留りが良く、
魚の柔らかさとジューシー感がアップしています。
国産原料、国内加工。
さばの切身。60g、80gの規格を揃えています。
切身は頭部側、尾部側の部位が混じる場合があります。 -
柔らかひれかつ
やわらかい食感ながらも繊維感ある肉質が特長のひれかつです。
手作りとんかつの下ごしらえにならった当社独自の製法で仕立てております。衣には生パン粉を使用しています。 -
テーオーハヤシフレーク1kg
直火焙煎製したルゥにトマトとスパイスが程よく効いたベーシックな味わいのハヤシフレークです。
単品でのご使用はもちろん、各種食材と組み合わせてオリジナルのハヤシライスやビーフシチューのベースにご使用ください。
