学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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杏仁風カットデザート(Ca＆Fe)
豆乳の風味を活かしたなめらかで口どけの良い杏仁風のダイス状のデザートです。不足しがちなカルシウムと鉄分を加えました。 -
みかんゼリー40
うんしゅうみかんの果汁を50％使用した、果汁を味わえるみかんゼリーです。紙蓋、紙容器、紙スプーン使用。 -
ブルーベリーのゼリー(VC＆Fe)
国産ブルーベリー果汁を使用したゼリーです。不足しがちなビタミンＣと鉄分を加えました。紙容器、紙蓋、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り -
豆乳パンナコッタ(いちごソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです。牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に甘酸っぱいいちごのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
豆乳パンナコッタ(はちみつレモンソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです
牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に爽やかな酸味と甘さが特徴のはちみつレモンのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
青りんごゼリーFe
爽やかな酸味が特徴のゼリーです。不足しがちな鉄分を加えました。（1カップ当り3mg）
紙蓋、紙容器、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り
ピックアップ食材
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ゆずみそ
白みそをベースにゆずをたっぷりと資料して甘口に仕上げました。
ゆずの上品で爽やかな香りと、さっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。
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ぷるぷる寒天 耐熱タイプ
・食物繊維が豊富な寒天とこんにゃくを合わせた新しい食品素材です。
・耐熱性に優れ、煮る、炒めるなどの加熱調理が可能です。
・湯通しできますので大量調理にも衛生的です。
＜もどし方＞
水もどし ： たっぷりの水に３０分以上つけてもどす
熱湯もどし： 沸騰しているお湯の中にいれ約５分間煮立てる
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冷凍海藻 三陸産丸採りわかめカットＳ
水揚げした三陸産わかめを、その日のうちに湯通しした後、急速凍結し、おいしさを封じ込めました。表面はなめらかで、歯ごたえはシャキシャキとした特有の食感です。茎付きのわかめ1本を食べやすい大きさにカットしてあります。 -
安心逸品®焼売（肉）Fe＆ファイバー
鶏肉・玉ねぎ・豚肉の主原料に関しましては国産原料を使用しており、豚肉は国産SPF豚を使用しております。肉の旨味と玉ねぎの自然な甘みが凝縮したジューシーな焼売です。お子様に不足しがちな鉄分と食物繊維を加えました -
アレンジダイスゼリー国産梨（Ca）
和梨の上品な風味が特長のゼリーです。控え目な色合いが合わせたフルーツを引き立てます。
※本品製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む製品を製造しております。
※掲載されている写真は盛付例です。実際の商品とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
【調理方法】自然解凍：15℃ 4時間30分程度、25℃ 3時間程度 -
クリームポタージュ
粉乳・調味料・香辛料をバランスよく配合したポタージュスープです。クリーム煮・シチューなどの料理にご使用ください。
