レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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おさかなソー ハーフ（減塩・カルシウム強化）
「おさかなソー」はおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーでおいしい新タイプの魚肉練り製品です。
減塩【塩分30%カット】、カルシウム強化【100ｇあたり370mg増量】（日本食品標準成分表（八訂）の魚肉ソーセージとの比較）商品です。
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ＦＭチーズ風ソースインハンバーグ（６０）
国産鶏肉と豚肉を使用したハンバーグに、チーズ風ソースを閉じ込めました。
風味も良く、時間が経っても「とろ～り」口溶けの良いソースです。乳・卵・小麦を使用しておりません。
50g、60g、80g ３規格ご用意しました。 -
ＦＭチキンナゲット（国産鶏肉使用）
鶏肉は国産を使用し、しっとりとした食感に仕上げたチキンナゲットです。1個20gの使い易いサイズに仕上げました。 -
ＦＭうす味ハンバーグ（星型）４０
食べて美味しい！見て楽しい！
「七夕」や「クリスマス」にもおすすめの星型のハンバーグです。国産の鶏肉と豚肉を使用しています。
40g。60gの２規格があります。 -
フレンズクレープ（ヨーグルト風）３０ｇ
卵・乳・小麦不使用のクレープです。
しっとりとしたクレープ生地とふわっと口どけの良いクリームの組み合わせです。
ヨーグルト風味のクリームと爽やかな味わいが広がるヨーグルト風味のソースを組み合わせました。
生地には米粉、クリームには国産大豆から搾った自家製豆乳を使用しています。 -
お米de国産リンゴのタルト２５ｇ
「みんなと一緒に楽しく同じものを食べたい！」そんな思いに応えたデザートがフレンズスイーツ。
卵・乳・小麦を持ち込まない専用工場で作り、みな様にお届けします。
小麦粉の代わりに米粉で作った焼き菓子です。
タルト生地にスポンジをのせ、りんごジャムをトッピングしました。
りんご果肉を使ったジャムの酸味がアクセントです。
カルシウム、鉄分、ビタミンC、食物繊維に配慮しました。
ピックアップ食材
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国産にんじん＆いよかんゼリー
にんじんジュースを50％配合し、いよかん果汁を加えてバランスよく仕上げました。
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クリスタルアップル（5ｍｍダイス）
長野県産りんごを使用し、糖煮・乾燥した商品です。 -
マロン（手切り）
糖度を約23％に仕上げた、栗の甘煮（手切りタイプ）です。
生栗を使用し、栗本来の風味が生きています。
栗は、生原料を用いると渋皮がはがれにくいなど加工が難しく手間がかかります。
本品はそのまま使用でき、ボイルの必要もありません。
原料の栗は板栗といわれる中国栗で、日本の芝栗に比べ小粒で甘味の強いことが特徴です。 -
おろししょうが1kg
色鮮やかで、さわやかな辛みが特徴のおろししょうがです。
和食・洋食・中華など各種料理に、手軽にしょうがの風味をプラスできます。 -
白花豆 天狗 北海道 DP １ｋｇ／８
北海道産白花豆の水煮ドライパック袋詰。ドライパックなので液を切る必要がなく、袋詰なので缶詰のように容器の処理に困らない。 -
厚焼玉子５００
玉子の風味と食感を大切にした厚焼玉子です。甘さのある関東風と甘さを抑えた関西風の２タイプがあります。
