給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会

ｽｽﾞﾋﾛｼｰﾌｰｽﾞ　いわしボール5g
イワシに含まれるカルシウムは身体に吸収されやすく、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤも豊富です。
「いわし」と「すけそうたら」のすり身をブレンドし臭みを抑えています。

乾燥あおさ 伊勢志摩産
ふわりと香るあおさの風味が料理を引き立てます。水洗いせずそのままご使用いただけます。

かんてんクック　顆粒（１００ｇ）
水づけ、裏ごしのいらない衛生的で便利な粉末寒天。
海藻の良質な食門繊維を含むノンカロリーの健康食品素材です。熱湯で溶けるタイプ。

豆乳花の素
・なめらかでなんともいえない「もちプル」食感が特長。
・すべて植物性の素材からできています。

＜基本分量＞　 熱湯（95℃以上）　3ℓ　/　50～60℃に温めた豆乳　2ℓ
＜出来上がり量＞ 製品1袋で　約5.4ℓ

ババロアの素　あずき味
・熱湯と牛乳だけで手軽に本格的なババロアが作れます。
・フルーツや生クリームを添えたり、クレープでまいたり、アレンジも自由自在です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜基本分量＞　　熱湯（80℃以上）　1ℓ　/　冷たい牛乳2ℓ
＜出来上がり量＞ 製品１袋で　約3.4ℓ

ババロアの素　抹茶味
・熱湯と牛乳だけで手軽に本格的なババロアが作れます。
・フルーツや生クリームを添えたり、クレープでまいたり、アレンジも自由自在です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜基本分量＞　　熱湯（80℃以上）　1ℓ　/　冷たい牛乳2ℓ
＜出来上がり量＞ 製品１袋で　約3.4ℓ

プチ星のハンバーグSC40(鉄・Ca)
国産の鶏肉・豚肉を使用した、かわいい星型のハンバーグです。アレルギー物質・栄養面にも配慮し、小麦・卵・乳成分原材料を不使用、不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。
60％減塩(日本食品標準成分表示2015年(七訂)ハンバーグ・冷凍比)。
※本品製造工場では、小麦、卵、乳成分を含む製品を製造致しております。

【調理方法】
焼く：オーブン 200℃ 9分程度
蒸す：7分程度　
煮る：お好みの調味液で煮込んでください

※この他に、「星のハンバーグSC60(鉄・Ca)」もございます。
※掲載されている写真は盛付例です。実際の商品とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。

マーマレード　ＯＭＧ
調理素材としてご使用いただけるマーマレードです。
マーマレード焼き、マーマレード煮や、隠し味としてもご使用いただける商品です。

ちくわの磯辺揚げ
あおさの風味豊かな衣でさっくりと揚げました。

お米deガトーショコラ
「みんなと一緒に楽しく同じﾓのを食べたい！」そんな思いに応えたデザートがフレンズスイーツ。
卵・乳・小麦を持ち込まない専用工場で作り、みな様にお届けします。
小麦粉の代わりに米粉で作った焼き菓子です。
カカオの風味を活かし濃厚な味が広がる、しっとりした食感のガトーショコラです。

Ｓ＆Ｂカレー400ｇ
「赤缶」の愛称で昔から変わらぬ味を守っています。選び抜かれたスパイスが色・味・香りにおいて最高の演出をします。

葱生姜醤400g
「みじん切りしょうが」と「おろししょうが」を絶妙なバランスで配合し、しょうがの歯ごたえと風味・辛みがしっかり味わえる調味料です。和え物、麺類、漬けだれなどいつものメニューをより美味しくさせる万能調味料としてご使用下さい。