レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース ８００ｍｌ
世界中から厳選した完熟トマトなど21種類の野菜をブレンド。
食塩無添加の野菜ジュースです。
セロリの風味が特長のすっきりとした味わいです。
たっぷり800mlの大容量なので、お料理や割り材にお使いいただくのもおすすめです。
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デルモンテ 食塩無添加トマトジュース ８００ｍｌ
世界中から厳選した完熟トマトをブレンド。
食塩無添加の100%トマトジュース(濃縮還元)です。
トマトの味わいが濃厚だから、割り材にもご使用いただけます。
たっぷり800mlの大容量なので、お料理にお使いいただくのもおすすめです。 -
デルモンテ 野菜ジュース ８００ｍｌ
世界中から厳選した完熟トマトなど21種類の野菜をブレンド。
セロリの風味が特徴のすっきりとした味わいの野菜ジュースです。
シチリア岩塩を使用し、野菜の旨みを引き立てました
たっぷり800mlの大容量です。
割り材にお使いいただくのもおすすめです。 -
デルモンテ ホールコーン 食感一番（無加糖） ３８０ｇ紙パック
プリッとした心地良い食感が特長のカーネルタイプのホールコーン（無加糖）です。
使い勝手が良く、地球にやさしい紙容器入りです。はさみを使わずに手で簡単に開封でき、使用後も小さくたた
めるのでかさばりません。 -
キッコーマン 生姜焼のたれ ２０６０ｇ
2種のしょうゆと米発酵調味料、5種の生姜原料を使用し、肉の臭みのマスキング、フレッシュな生姜感が特徴の
生姜焼のたれです。
たれが肉とよく絡み、見た目もキレイに仕上がります。
豚肉の生姜焼きをはじめ、各種炒め料理にお使いいただけます。 -
スライスさつまIW ５００ｇ
スライス済みで調理の手間を省きつつ、しっかり魚のうま味と栄養が詰まった「さつま揚げ」です。
ふんわりやわらかな食感で、魚が苦手な子どもたちにも食べやすく人気の一品です。
煮物・炒め物・カレーやスープの具材など、和洋中問わず幅広いメニューにご活用いただけます。
成長期に必要なたんぱく質をお魚たんぱくでおいしく手軽に。ぜひ給食の一品にご採用ください。
ピックアップ食材
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つぼ漬
国産の大根を使用した常温タイプ殺菌処理済みの商品です。
アレルゲン28品目不使用となっております。 -
ル・カンテンウルトラ
ゼラチンでも、ペクチンでも、従来の寒天でもない、とろーり食感の洋菓子用寒天です。ふわっと溶けるような口どけとダレの少ない物性が今までにないデザートを生み出します。 -
だしづくりこんぶ１Ｌペット
特殊製法により、良質なこんぶの上品な香りと味を引き出した「こんぶエキス」です。
お好みの濃さにうすめるだけで本格的なこんぶだしが出来上がります。
液体ですのでムラなく混ざり、透明に仕上がります。
２０～５０倍濃縮 -
スライスさつまIW ５００ｇ
スライス済みで調理の手間を省きつつ、しっかり魚のうま味と栄養が詰まった「さつま揚げ」です。
ふんわりやわらかな食感で、魚が苦手な子どもたちにも食べやすく人気の一品です。
煮物・炒め物・カレーやスープの具材など、和洋中問わず幅広いメニューにご活用いただけます。
成長期に必要なたんぱく質をお魚たんぱくでおいしく手軽に。ぜひ給食の一品にご採用ください。
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乾燥太切りめかぶ 韓国産
太めにカットしためかぶなので本来のおいしさと食べごたえがあり、存在感と鮮やかな緑色が楽しめます。特有のねばりとコリコリとした食感があり、和え物や汁物の具、サラダのトッピング等、いろいろな料理の素材としてお使いいただけます。50 ～ 100倍（重量比）の水に10～ 12分間浸すと7 ～ 8倍（重量比）になります。 -
スノーマン 彩り野菜のたまごやき
にんじん、豚肉、玉ねぎ、ほうれん草、昆布が入った、彩りよいたまごやきです。独自の技術で従来の冷凍品に使用されていた「でんぷん」を抜くことにより、卵焼き本来の風味と食感を実現しました。8カット、10カット、12カットと3規格取り揃えています。
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