冷やし梅寒天茶漬け

梅の食感を変えて苦手克服！寒天の食物繊維たっぷりです。

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使用食材：

提供会社：伊那食品工業株式会社

材料と分量 （「１」人前）

かんてんクック「1/8袋（0.5g）」
梅干し「大1/4個」
水「50ml」
だし汁「200ml」
塩「小さじ1/8」
醤油「小さじ1/4」
ごはん「茶碗1杯分」
ごま「適量」
三つ葉「適量」

作り方

１
梅干しは種をとり、果肉を細かくたたいておきます。

２
鍋に水と「かんてんクック」を入れて火にかけ、かき混ぜながら約2分間沸騰させて煮溶かします。

３
火を止め、（１）を加えて混ぜ合わせ、容器に流し入れ、冷やし固めます。

４
だし汁に塩、醤油を入れて味をととのえ、冷やします。

５
器にごはんを盛り、小さめに切った（３）、ごま、長さ2cmに切った三つ葉をのせ、（４）をかけます。

栄養成分表

使用食材情報

使用食材

かんてんクック

容量・規格

80g(4g×20)

保存温度帯

常温

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・なし

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