提供会社：理研ビタミン株式会社
商品説明
粉乳やチーズのうまみなど、素材の風味を生かして仕上げた、カルシウム・鉄分入りのクリーミィなホワイトソースです。
容量・規格
1kg×10
保存温度帯
常温
賞味期限
360日間
栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー(kcal) | 429 | たんぱく質(g) | 10.6 | 脂質(g) | 15.3 |
| 炭水化物(g) | 62.2 | 食塩相当量(g) | 2.7 | カルシウム(mg) | 2440 |
| 鉄(mg) | 23.6 |
特定原材料
・小麦・乳特定原材料に準ずるもの
・大豆この食材を使用したレシピ
レシピ
ケーニヒスベルガークロプセ ～ドイツ～（肉団子のクリームソース）
肉団子にホワイトソースをかけたドイツ料理です。
レシピ概要説明
本来は肉団子にアンチョビを入れますが、素材力だしいりこだしを入れて代用しています。ケーニヒスベルク（地名）のクロプセ（団子）という意味です。