提供会社：理研ビタミン株式会社
商品説明
だし本来の風味を生かすため、化学調味料と食塩を一切使用せず、風味豊かな顆粒状のだしを作りました。どなたでも簡単に、均一なだしをご使用いただけます。
栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー(kcal) | 362 | たんぱく質(g) | 26.1 | 脂質(g) | 0.2～2.3 |
| 炭水化物(g) | 62.9 | 食塩相当量(g) | 3.7 |
容量・規格
500g×10
保存温度帯
常温
賞味期限
360日間
特定原材料
・なし特定原材料に準ずるもの
・なしこの食材を使用したレシピ
レシピ
コリコリとしたくきわかめの食感を活かしたきんぴらです。
レシピ概要説明
・1/2ホテルパン使用
・出来上がり全量：1050g/20人分
・出来上がり1人分：52.5g
※材料の2倍量の20人分で調理をしています。
※以下栄養成分は1人分です
レシピ
沖縄料理のフーチャンプルーにわかめを加えて、美味しく藻類を摂取できるメニューにしました。冷凍わかめは加熱をしても食感が残るため、炒め料理にも向いています。
レシピ概要説明
●1/2ホテルパン使用
●出来上がり全量:1216g/8人分
●出来上がり1人分:152g
レシピ
池の段（いけんだ）の浜でつくられていたため名付けられた漁師料理です。
レシピ概要説明
魚介類と海藻、野菜を煮込み、味噌で味付け。具だくさんなので、おかずになる汁物です。