魚が苦手でもこれならOK！おさかなチリコンカン
使用食材：
提供会社：株式会社ニッスイ
材料と分量 （1人前）
おさかなソー（5mmスライス）「50ｇ」
合いびき肉「50ｇ」
大豆（水煮）「50ｇ」
にんにく（みじん切り）「5ｇ」
玉ねぎ(みじん切り）「50ｇ」
米粉「小さじ２」
カレー粉「小さじ1/2」
カットトマト（缶詰）「100ｇ」
オリーブオイル「大さじ1」
A
ウスターソース「小さじ1」
ケチャップ「大さじ1」
砂糖「少々」
水「50ml」
塩・粗挽き黒こしょう「各適宜」
パセリ「適宜」
作り方
1
鍋にオリーブオイルをいれ弱火にかけ、にんにくを入れて香りを出す。
２
①にたまねぎ、合いびき肉の順に加えて炒める。
３
②に米粉とカレー粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
４
③にカットトマトを入れ混ぜ合わせ、全体がなじんだら「おさかなソー」、
大豆、Aを加え少々煮る。(お好みの濃度になるまで煮る）
５
塩と粗挽き黒こしょうで味をととのえ器に盛り、お好みでパセリをふる。
ワンポイントアドバイス
ひよこ豆やレンズ豆を入れるとより本格的になります。
栄養成分表
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エネルギー(kcal)483
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たんぱく質(g)22.2
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脂質(g)31.6
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炭水化物(g)33.7
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食塩相当量(g)2.4
使用食材情報
容量・規格
1本 700g(10本)×14袋 ハーフ 700ｇ（20本）×14袋 クォーター・5ｍｍスライス
保存温度帯
-18℃以下保存