かぼちゃのいとこ煮（ごま風味）

冬至に各地で食べられるいとこ煮をアレンジしました。

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使用食材：

提供会社：三島食品株式会社

材料と分量 （4人前）

かぼちゃ　「283g」
ゆで小豆(缶詰）「210g」
三島のごまあえの素　「8g」
水　「15g」

作り方

①『ごまあえの素』と水を混ぜ合わせておく。
②かぼちゃは種を取り、3～4cm角に切る。
③耐熱の器に入れ、水(分量外)を軽く振り、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱する。
④③に①とゆで小豆を加え、よく混ぜ合わせる。
⑤④にラップをかけ電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
※味が全体に絡むよう、よく混ぜ合わせてください。

栄養成分表

エネルギー(kcal)188
たんぱく質(g)4.0
脂質(g)0.9
炭水化物(g)41.3
食塩相当量(g)0.3

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