ミートボールを使用した酢豚風肉団子です。
使用食材：
提供会社：株式会社ヤヨイサンフーズ
材料と分量 （1人前）
安心素材ミートボール8G（鉄・Ca） 40ｇ（5個）
にんじん 15ｇ
たまねぎ 20ｇ
ピーマン 10ｇ
醤油 5ｇ
酒 4ｇ
酢 5ｇ
砂糖 3ｇ
片栗粉 3ｇ
水 30ｇ
作り方
1
安心素材ミートボール8G（鉄・Ca）は、170℃の油で冷凍から約3分30秒程度揚げる。
2
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、素揚げしておく。
3
フライパンに調味料と水を入れて加熱し、分量外の水でといた片栗粉を加えてとろみをつける。
4
3に1と2を入れて、タレが全体に回ったら火を止めて器に盛り付ける。
お知らせ
原体・パッケージ
栄養成分表
| エネルギー(kcal) | 113 | たんぱく質(g) | 6.1 | 脂質(g) | 3.1 |
| 炭水化物(g) | 14.4 | カルシウム(mg) | 66 | 鉄分 (mg) | 1.0 |
| レチノール当量(μg) | 239 | ビタミン B1(mg) | 0.06 | ビタミンB2(mg) | 0.06 |
| ビタミンC(mg) | 11 | 食物繊維(g) | 1.2 | 食塩相当量(g) | 1.0 |
使用食材情報
容量・規格
1000ｇ×8
保存温度帯
冷凍