かぼちゃの緑黄色野菜シチュー

アレルゲンフリー(28品目不使用)のシチューレシピで 安心してみんなでおいしいシチューを!

使用食材:

提供会社:エスビー食品株式会社

材料と分量 (10人前)

S&Bアレルゲンフリーシチューフレーク1kgホワイト   200g

玉ねぎ     600g
かぼちゃ    400g
にんじん   200g
ブロッコリー  200g
水      1800g
サラダ油   適量

作り方

1
材料を適当な大きさに切り、ブロッコリーは別茹でしておきます。

2
鍋にサラダ油を熱してブロッコリー以外の材料を焦がさないように炒め、水を加えて煮込みます。

3
材料がやわらかくなったら、一旦火を止めてシチューフレークを溶かします。
溶けたら再び火にかけ、弱火でとろみがつくまで煮込みます。

4
1の別茹でしておいたブロッコリーを加えて軽く煮込みます。

5
器に、4のシチューを盛り付けます

ワンポイントアドバイス

シチューフレークを鍋に加えるときは、一旦 火を止めてください。

※その他調味料等を使用する場合は必要に応じて、含まれるアレルゲンにご注意ください。

レシピ概要説明

アレルゲンフリー(28品目不使用)のシチューレシピで、安心してみんなでおいしいシチューを!
かぼちゃが溶け込んだシチューは、甘味があり食べやすい味わいです。

お知らせ

▼S&Bアレルゲンフリーシチューフレーク1kgホワイト 食材ページはこちら
http://maker-kyokai.jp/maker/?p=970

▼商品に関するお問い合わせ先 【エスビー食品株式会社 業務用】
・首都圏広域食材ユニット TEL:03-3558-9028 東京都板橋区宮本町38-8板橋スパイスセンター
・北海道・東北業務用営業所 TEL:022-726-6650 宮城県仙台市青葉区一番町2-10-17仙台一番町ビル9F
・中日本業務用営業所    TEL:052-760-1608 愛知県名古屋市名東区本郷2-180
・西日本業務用営業所    TEL:06-6451-0117 大阪府大阪市北区大淀中1-12-9サンバードビル21 5F

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https://www.sbfoods.co.jp/

栄養成分表

エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)
炭水化物(g)カルシウム(mg)鉄分 (mg)
レチノール当量(μg)ビタミン B1(mg)ビタミンB2(mg)
ビタミンC(mg)食物繊維(g)食塩相当量(g)

使用食材情報

容量・規格

1kg×10

保存温度帯

常温

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・なし