野菜生活(3倍濃縮)で作ったゼリーです。アガーを使用することで、口当りなめらかなゼリーに仕上げました。
使用食材:
提供会社:カゴメ株式会社
材料と分量 (10人前)
野菜生活100(3倍濃縮)1L 200g
アガー 27g
水 700g
上白糖 120g
作り方
1
アガーと砂糖を混ぜ合わせる。
2
鍋に水と1を入れて、よく混ぜ、火にかける。沸騰させ完全に煮溶かす。
3
野菜生活を入れ、75℃1分加熱する。
4
粗熱をとって型に入れて冷やし固める。
レシピ概要説明
野菜嫌いなお子様も美味しく食べていただけるぜりーです。
使用食材情報
容量・規格
1L×6
保存温度帯
常温