野菜と豆のかき揚げ

野菜と豆たっぷりのかき揚げです。子どもが大好きな揚げ物です。下味に塩を入れてあるのでそのままでもごはんのおかずとして召し上がれます。

QP30006435_1

使用食材:

提供会社:キユーピー株式会社

材料と分量 (1人前)

ほしえぬ国産ミックスビーンズ  20g  
玉ねぎ             20g
いか              20g  
にんじん            13g 
ピーマン            10g
小麦粉              8g
片栗粉              3g
凍結全卵(調理用)HV No.3  7g
塩               10g
サラダ油  

作り方


イカはお刺身位の細切りにする。たまねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにする

ボールに小麦粉、片栗粉、凍結全卵(調理用)HV №3を入れ混ぜる。

②に①と国産ミックスビーンズを合わせ混ぜる。

170℃に熱した揚げ油の中に、タネを入れて揚げる。

ワンポイントアドバイス

'材料も千切りなので直ぐに火が通ります。千切りの野菜とまるい豆の食感の違いが楽しめます。

栄養成分表

使用食材情報

容量・規格

1kg/6袋

保存温度帯

常温

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・大豆

容量・規格

1kg/10袋  500g/20袋  

保存温度帯

冷凍

特定原材料

・卵

特定原材料に準ずるもの

・なし