パサパサして味の薄いおからを牛乳とチャウダーでしっとりとコクを出し、お子様も食べやすくしました。
使用食材：
提供会社：六甲バター株式会社
材料と分量
＜A＞
おから 240g
チキンコンソメ 100g
クッキングパウダー 10g
＜B＞
ハム 80g（4枚）
きゅうり 100g（1本）
にんじん 30g
たまねぎ 190g（1個）
＜C＞
白すりごま 12g
みそ 5g
マヨネーズ 60g
牛乳 適量
塩 適量
胡椒 適量
＜D＞
スイートコーン 40g
サラダチーズ５ 100g
作り方
１
おからとチキンコンソメ・チャウダーは鍋に入れて、弱火で煮る。
水分が少し飛び、しっとりするくらいになれば、バッドに取り出し冷ます。
２
ハムは５㎜角にカットする。
３
きゅうりは半月切り、人参・玉ねぎはあらみじん切りにしてすべて合わせて塩もみする。
しんなりしたら、水洗いしてよく水けをきっておく。
４
ボウルに＜C＞を入れてよく混ぜたら、[１]、[２]、[３]、スイートコーン、サラダチーズを入れて混ぜ合わせる。
使用食材情報
容量・規格
500g×10袋
保存温度帯
冷蔵
特定原材料
・乳特定原材料に準ずるもの
・なし
容量・規格
1kg×10袋
保存温度帯
冷蔵