お好み焼き風寒天サラダ

夏の暑い時期でもお好み焼きを楽しみたい！というリクエストにお応えし、寒天メーカーが考えぬいた１品です。

冷やしお好み焼き
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使用食材：

提供会社：伊那食品工業

材料と分量 （１人前）

かんてんクック「１ｇ」
キャベツ「１／２枚」
万能ねぎ「１／２本」
カニカマ「１本」
サクラエビ「適量」
だし汁「６５ｇ」
塩「適量」
紅ショウガ「適量」
かつお節「適量」
マヨネーズ＆お好みソース「適量」

作り方

１
キャベツは太めの千切りにし、湯通しさせてしんなりさせます。

２
万能ネギは小口切りにし、カニカマは2cmの長さに切ります。

３
容器にラップを敷き、キャベツ、カニカマ、万能ネギ、桜エビを入れます。

４
鍋にだし汁と「かんてんクック」を入れて火にかけ、かき混ぜながら約2分間沸騰させて煮溶かします。

５
火を止め、塩を加えて混ぜ合わせ、（３）に流し入れます。紅しょうがをあしらい、冷やし固めます。

６
型から抜き１人分に切り分け、マヨネーズ、ソースをかけ、かつおぶしをふりかけます。

ワンポイントアドバイス

万能ねぎにも熱をかける必要がある場合、熱々の寒天液に加えて熱をかける方法も可能です。
お好み焼き風という事で、具材はお好みで。

栄養成分表

使用食材情報

使用食材

かんてんクック

容量・規格

80g(4g×20)

保存温度帯

常温

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・なし

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