三島の『ちらしずしの素（ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ｿｰﾀﾞ無添加）』に中華味のふわふわ卵をのせて、アレンジしました。ほどよい酸味のちらしずしと、中華味の卵は、想像以上の美味しさです。
使用食材：
提供会社：三島食品株式会社
材料と分量 （1人前）
・白飯「125g」
・三島のちらしずしの素（ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ｿｰﾀﾞ無添加）「25g」
・溶き卵「50g 1個」
・塩「0.3g」
・こしょう「少々」
・中華スープ「40g」
・水溶き片栗粉「12g」
・プチトマト「15g 1個」
・青のり「0.1g」
作り方
①白飯に『ちらしずしの素（ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ｿｰﾀﾞ無添加）』を混ぜて、皿に盛り付ける。
②鍋に中華スープを煮立て、塩、こしょうを入れる。
③弱火にし、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、溶き卵をまわし入れる。
④①に③をのせ、『青のり』をかけ、プチトマトを添える。
栄養成分表
| エネルギー(kcal) | 353 |
| たんぱく質(g) | 10.5 |
| 脂質(g) | 5.8 |
| 炭水化物(g) | 62.0 |
| 食塩相当量(g) | 1.6 |
使用食材情報
容量・規格
1.2kg×10
保存温度帯
常温