鮭のたらこマヨネーズ風味焼き

たらこのプチプチ食感とマヨネーズソースで魚が苦手な子も食べやすい！

35鮭とたらこﾏﾖﾈｰｽﾞ風味焼き
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使用食材：

提供会社：三島食品株式会社

材料と分量 （1人前）

鮭（切り身）「40g」
三島のたらこ「5g」
マヨネーズ「5g」
レモン果汁「0.5g」
パセリ（刻み）「0.5g」
塩「0.1g」

作り方

①たらこ、マヨネーズ、レモン果汁、パセリを混ぜ合わせる。
②鮭に①をのせる。
③予熱したスチコン コンビモード 200℃ 蒸気量90％ 約6分加熱する。

ワンポイントアドバイス

こちらは実際学校給食メニューの導入事例になります。

使用食材情報

使用食材

たらこ

容量・規格

1ｋg×10、500g×10

保存温度帯

常温

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・なし

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