ヤンニョムチキン

小麦原料・卵原料・乳原料を使用していない鶏もも肉の唐揚げです

20251224給食用ヤンニョムチキン

使用食材:

提供会社:株式会社ニチレイフーズ

材料と分量 (2人前)

みんなにやさしい鶏からあげ「4個」
ヤンニョムソース
Aにんにく(おろし)「1.0g」
Aしょうが(おろし)「1.0g」
Aしょうゆ「8.0g」
A砂糖「12.0g」
Aケチャップ「18.0g」
Aコチュジャン「2.0g」
A水「10.0g」

作り方


みんなにやさしい鶏からあげは170℃~180℃で約4分油ちょうする。


Aの材料を混ぜ合わせ一煮立ちさせる。


②のソースに①をからめる。

ワンポイントアドバイス

みんなにやさしい鶏からあげは、小麦原料・卵原料・乳原料を使用していない鶏もも肉の唐揚げです。後からソースを合わせやすいように食塩相当量を100gあたり0.8g以下に設計しています。

使用食材情報

容量・規格

1㎏(30個入)×8袋 

保存温度帯

冷凍

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・鶏肉