じゃがいものポタージュ

子供が好きな人気メニュー!

20260304じゃがいものポタージュ縮小

使用食材:

提供会社:株式会社ニチレイフーズ

材料と分量 (4人前)

北海道産ポテトベース「180g」
人参(1㎝角の薄切り)「40g」
ベーコン(1㎝角の薄切り)「20g」
玉ねぎ(薄切り)「160g」
オリーブオイル「5g」
洋風だし「4g」
牛乳「160g」

ブラックペッパー「少々」
塩「少々」
パセリ乾燥「少々」

作り方


北海道産ポテトベースを袋のまま17~19分蒸す。(ボイルする場合は15~17分)

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコン、人参をしんなりするまで炒める。

②に水(分量外)200~250ccと洋風だしを加え、軽く煮込む。

③に①のポテトベース、牛乳を加え、一煮立ちさせ、黒こしょうと塩で味をととのえ、器に盛りパセリをかける。

ワンポイントアドバイス

牛乳を入れる前にポテトベースだけで一旦混ぜると混ざりやすいです。

使用食材情報

容量・規格

1kg/6袋×2合

保存温度帯

冷凍

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・なし