三島の『ゆかり®』で色付けした寒天を使った小鉢です。きゅうりの食感とキラキラした彩りが夏向けで涼やかです。
作り方
①『ゆかり®』と酢を混ぜる。
②サラダ用寒天は水戻しした後、水を切り、①に加えて混ぜる。
③きゅうりは細切りにして、塩（分量外）を少々振って混ぜ、出てきた水を捨てる。
④ボウルに②、③を混ぜて、器に盛り付ける。
栄養成分表
| エネルギー(kcal) | 14 |
| たんぱく質(g) | 0.7 |
| 脂質(g) | 0.1 |
| 炭水化物(g) | 3g |
| 食塩相当量(g) | １g |
使用食材情報
容量・規格
200g×20
保存温度帯
常温