大学芋に三島の『ゆかり®』をかけて、アクセントのある大学芋に仕上げています。 甘いお芋に『ゆかり®』が合わさり、甘塩っぱくて個性的な味付けです。
作り方
①さつまいもは乱切りにし、水にさらす。
②ザルに上げ、水気をふきとり、180℃に熱した油で火が通るまで揚げる。
③鍋にＡを入れ、とろみが出始めたら鍋を回して優しく混ぜる。
④はちみつくらいのとろみになったところで、火からおろし、手早く②を加えからめる。
⑤皿に盛り付け、『ゆかり®』をふりかける。
栄養成分表
| エネルギー(kcal) | 75 |
| たんぱく質(g) | 0.3 |
| 脂質(g) | 1.1 |
| 炭水化物(g) | 16.0 |
| 食塩相当量(g) | 0.1 |
使用食材情報
容量・規格
200g×20
保存温度帯
常温