学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
-
Healthy Arrange Cook! 鶏唐揚げ（減塩）
鶏むね肉を使用した唐揚げです。減塩対応（調理前）（0.6g/100g）
メニューアレンジがしやすいように下味程度の薄い味付けにしています（塩、砂糖、白胡椒、濃口しょうゆ） -
ポテトサラダベース
男爵いもを粗めにくだいたポテトベースです。ポテトサラダ、コロッケ、ポテトグラタン等、様々な料理にご使用いただけます。北海道産の男爵いもを使用。 -
みんなにやさしい鶏からあげ
小麦原料・卵原料・乳原料を使用していない鶏もも肉の唐揚げです。
食塩相当量を100gあたり0.8g以下に設計。塩こうじを使用することで、しっとりジューシーな仕上がりにしております。
※本品製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む製品を製造しています。
※小麦・卵・乳原料不使用は、あくまで当社販売時の製品までであり、お客様調理後はコンタミネーションの可能性があるので保証できません。
-
安心逸品®大焼売（肉）Fe＆ファイバー
鶏肉・玉ねぎ・豚肉の主原料に関しましては国産原料を使用しており、豚肉は国産SPF豚を使用しております。肉の旨味と玉ねぎの自然な甘みが凝縮したジューシーな焼売です。お子様に不足しがちな鉄分と食物繊維を加えました -
安心逸品®焼売（肉）Fe＆ファイバー
鶏肉・玉ねぎ・豚肉の主原料に関しましては国産原料を使用しており、豚肉は国産SPF豚を使用しております。肉の旨味と玉ねぎの自然な甘みが凝縮したジューシーな焼売です。お子様に不足しがちな鉄分と食物繊維を加えました -
安心逸品®国産あじ入りさんがCa60
国産のあじのすり身に国産の玉ねぎ、にんじん、ごぼう、ねぎ、たけのこを入れました。味付けには味噌、醤油を中心に千葉県房総半島の郷土料理と言われる「あじのさんが」風に仕上げました。不足しがちなカルシウムを加えました。（40g規格商品もあり）
ピックアップ食材
-
乾燥つのまた あおいそう
鮮やかな色と美しい形の海藻です。料理の彩りとして幅広くお使いください。50 ～ 70倍（重量比）の水に7 ～ 8分間浸すと約6倍（重量比）になります。 -
宮崎産ほうれんそう（自然解凍）
すべて指定農場で栽培された宮崎産のほうれん草を、使いやすい３～５ｃｍの長さにカットしました。
色が濃く、肉厚な食べ応えです。自然解凍が可能です。 -
カップゼリーの素 ピーチ
・熱湯に溶かすだけでできる海藻から作られたゼリーの素。
・夏期、室温でも形くずれしません。
・フルーツや生クリームを添えてご使用ください。
＜基本分量＞ 熱湯（90℃以上） 3.0～3.3ℓ
＜出来上がり量＞ 製品1袋で 約3.3ℓ -
シルキーコッタ
・熱湯で溶かして、牛乳とまぜるだけ！
・今までにない絹のようなとろけるなめらか新食感！
・誰でも簡単に本格的なデザートがつくれます。
＜基本分量＞ 熱湯（95℃以上）1.4ℓ / 40～50℃に加熱した牛乳 1ℓ
＜出来上がり量＞ 製品１袋（700ｇ）で約2.8ℓ （50ｍℓカップ 約56個分） -
コチジャン500g
唐辛子と味噌をベースにしたコチジャン（韓国風唐辛子味噌）です。
辛さと濃厚な旨味が調和しています。
韓国料理をはじめ、各種料理の辛味付けにもご使用下さい。 -
蒸し栗 天狗 国産原料 カット １ＫＧ／１２
皮をむいて４等分にした栗にほんのり甘みをつけました。栗ご飯などにご使用いただけます。
