給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|スチコンで作る肉野菜炒め

使用食材：

• プチドリップ

提供会社：伊那食品工業株式会社

材料と分量 （「１」人前）

A
もやし「30g」
キャベツ（3㎝角）「50g」
玉ねぎ（スライス）「10g」
ピーマン（くし形切り）「8g」
人参（短冊切り）「5g」

B
ガラスープ「1.5g」
塩「0.2g」
プチドリップ（野菜重量比0.5％）「0.5g」
サラダ油「4g」

C
うま味調味料「0.1g」
塩「0.1g」
コショウ「少々」

豚バラ薄切り（3㎝幅）「16g」