野菜から出るドリップを抑え、味の絡みを向上させます
![肉野菜炒め](https://www.maker-kyokai.jp/maker/wp-content/uploads/2019/12/8b5a01b47fde8c1b32923c48aac86c00-e1575341710665.jpg)
作り方
1
AにBを順番に絡ませ、ホテルパンに広げ並べる。
2
豚バラ肉にCで下味をつけてAの上に広げ、加熱する。
設定条件
コンビモード 60% 200℃ 5分
3
全体を混ぜる。
ワンポイントアドバイス
Bを作る時に、一番最後にプチドリップを入れるとダマになりにくく作りやすいです。
レシピ概要説明
プチドリップが野菜からのドリップを抑え、素材の表面を水分がコーティングするので時間がたっても味が抜けにくくなります。
栄養成分表
使用食材情報
容量・規格
500g
保存温度帯
常温