給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|スチコンでつくる鶏肉と寒天のさっぱりサラダ

使用食材：

• ぷるぷる寒天　耐熱タイプ
• プチドリップ

提供会社：伊那食品工業株式会社

材料と分量 （１人前）

ぷるぷる寒天－耐熱タイプ－「１ｇ」
鶏むね肉（またはささみフレーク）「２０ｇ」
きゅうり（細切り）「２０ｇ」
にんじん（細切り）「１０ｇ」

A　梅肉「１．３ｇ」
A　ポン酢「２．７ｇ」
A　砂糖「１．３ｇ」
A　白いりごま「０．７ｇ」
A　かつお節「０．４ｇ」
A　イナショク　プチドリップ「０．３５ｇ」